Danas, u našem članku, verzije salata s govedinom pod nazivom "Male Caprice", više usmjerene na mušku publiku. Najmanje komponente koje se skladno nadopunjuju i stvaraju bogato začinjeno jelo i jednostavno kuhanje koje će se čak i neiskusni početnik kulinarski moći nositi - opće je karakteristike recepata opisanih u nastavku.
Recepti za salatu "Muški kaprice" s ukiseljenim lukom, govedinom i krastavcima
Ovaj recept savršeno kombinira bogatu govedinu i pikantno ukiseljeno luka sa svježim krastavcima, stvarajući divan kulinarski sastav koji svakako vrijedi probati.
sastojci:
- Kuhana peciva govedine - 175 g;
- svježi krastavac - 140 g;
- pročišćena voda - 90 ml;
- stolni ocat 9% - 90 ml;
- velika crvena saladska žarulja;
- klasična majoneza ;
- stisak mljevene mješavine od pet paprike;
- sol sol;
- grančice svježeg zelenila.
priprema
Prilikom planiranja pripreme salate "Male kaprice" potrebno je prethodno kuhati govedinu i marinirati luk. Pitanja o govedima ne bi se trebala pojaviti, ali na pramcu više ćemo se zaustaviti. Vrlo je važno postići stupanj pikantnosti koji će se bolje kombinirati s govedinom. Preporučamo rezanje luka u tanke polukružne prstene i sipati mješavinu vode i stolnog octa u jednakim omjerima. Možete dodati prstohvat soli i malo šećera.
Kuhana govedina, hladno u bujonu, a zatim izrezati u trake, i marinirani luk malo stisnuti i dodati mesa. Isprati krastavce s komadićima i poslati ih na ostale sastojke. Dovedemo salatu okusom dodavanjem soli, prstohvatom mješavine od pet paprike i majoneze i miješamo.
Slušamo salatu, učinkovito postavljenu na jelo ukrašeno svježim biljem.
Salata od mužjaka s govedinom i šunkom
Meso, bogat sastav ove salate savršeno opravdava svoje ime. Međutim, i muška i ženska publika će biti luda za njega.
sastojci:
- kuhana pulpa govedine - 550 g;
- pršut pušen - 550 g;
- marinirani šampinjoni - 250 g;
- jedan ili dva češnja češnjaka;
- klasična majoneza.
priprema
Priprema ove salate ne traži mnogo vremena. Pogotovo ako unaprijed pazite i kuhate govedinu sve dok ne budete spremni.
Da biste dobili spektakularan izgled jela, rezati kuhano meso i šunke s istom slamom. Marinirane gljive su izrezane na ploče ili na isti način kao i meso, a mi očistimo i stisnemo češnjak kroz tisak. Izmiješati sve sastojke u zdjelici, sezoni s majonezom, dati malo pivo, a mi možemo služiti. Dodajte soli po ukusu i po potrebi. U pravilu, salata se pokazala skladnom za ukus i bez dodavanja, jer gljive, šunke i majoneze već sadrže sol.
Salata s maslinama i gljivama - recept
Doista mušku kombinaciju sastojaka nudi se u sljedećem receptu. Govedina s lukom, kiselim krastavcima i prženim gljivama, što može biti bogatije i ukusnije za mušku publiku.
sastojci:
- kuhana pulpa govedine - 350 g;
- šampinjoni svježi - 550 g;
- bez mirisa biljnog ulja;
- veliki bijeli luk bulb;
- tri srednje veličine ukiseljene krastavce;
- klasična majoneza;
- stisak mljevenog papra;
- sol sol.
priprema
Da biste primijenili ovaj recept, govedina, kuhana i ohlađena u bujonu, izrezana je u trake. Šampinjoni su oprani pod tekućom vodom, izrezani na ploče i prženi u biljnom ulju bez mirisa, začinjena prstom soli i papra. Na isti način kao i mesni šinkuem ukiseljeni krastavci, i bijeli luk bulb izrezani u tanke polukrugove. Pomiješajte pripremljene sastojke i pržene, ohlađene gljive u prikladnu zdjelu, pripremite se s majonezom, solju i paprom i pomiješajte.
Ako želite, salatu možete ukrasiti svježim biljem, zelenim lukom i ribanim sirom.