Uobičajena rižina juha s piletinom poznata je mnogim ljudima od djetinjstva. Ali ispada, ovo jelo od redovite juhe može se pretvoriti u pravu delikatnost. Sve ovisi o tome što će se pripremiti riža pileća juha, odnosno, od onoga što se dodaje pri kuhanju. Dakle, pogledajmo nekoliko različitih recepata za kuhanje rižine juhe s piletinom.
Klasične glazbe
sastojci:
- riža - 1/3 stoljeća;
- mrkve - 2 komada;
- piletina - 200 g;
- rajčice - 2 kom .;
- krumpir - 3 komada;
- luk - 2 komada;
- pileća juha - 3 l;
- sol - okus.
priprema
Kako kuhati rižinu juhu? Za početak, onda očistimo mrkve, krumpir i luk. Krumpir je izrezao slamke, mrkve tanke krugove, luka prekrasna polukruga. Bolje je odrezati rajčicu čak i sitnim kockicama. Prethodno kuhati piletinu i izrezati na male komadiće. Da bi juha postala prekrasna narančasta sjena, prvo izrežite mrkve u lagano zapečenu suncokretovom ulju.
Čak i prije pripreme ove juhe najprije kuhajte bujon. Krumpir, mrkva, dobro oprana riža, luk i rajčica stavljaju se u kantu vrelišta. Pokrijte juhu poklopcem i kuhajte oko 20 minuta. Na samom kraju kuhanja dodajte piletinu, sol i papar okus. Da biste rižinoj juhu na pileći juhu davali neobičnu slatku notu, možete dodati tanke sjeckane paprike pri kuhanju. Kad poslužite ukusnu juhu od riže, možete ukrasiti sitnim sjeckanim svježim biljem. Takva jednostavna i niskokalorična juha vrlo je pogodna za sve one koji žele izgubiti težinu! Svako prvo jelo će biti više ukusno, ako ga ne odmah pojede, ali malo ga inzistira, barem pola sata. Vidiš, recept za rižinu juhu s piletinom je dovoljno jednostavan, najvažnije je kuhati ga s ljubavlju i raspoloženjem.
Pileća juha s rezancima od riže
U ovom receptu umočit ćemo u vas u neobičnu atmosferu kuhanja. Pokušajmo napraviti neobičnu juhu, sličnu juhu od riže. Pileća juha s rezancima od riže po vašem ukusu je vrlo neobična i ukusna. Napominjemo da će ova aroma sa svojom jedinstvenom aromom probuditi osjećaj gladi čak i za siromašnu osobu, a on će svakako poželjeti probati ovo jelo što je prije moguće. Nećemo vas mučiti s tantalizacijskim opisima, već ćemo započeti pripremu.
sastojci:
- piletina - 300 g;
- rezanci riže - 50 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- šampinjoni - 200 g;
- sol - okus.
priprema
Počnimo s činjenicom da temeljito operemo piletinu, obrišemo ga ručnikom i kuhamo u malo slanoj vodi. Zatim se meso izvadi, ohladi i izreže u male komadiće.
Zatim pretvorite povrće. Čistimo luk, moje i izrezani u tanke polukrugove. Pržite u posudu s biljnim uljem dok ne postanu zlatno smeđe. Gljive i izrezati na ploče, dodati luk i miješati. Onda očistimo mrkve, protrljamo na velikom rešetku i izrežemo papar u male kocke. Zatim, piletine, mrkve, gljive, paprike i luk stavite u juhu i pričekajte dok ne kuhati, kuhajte 10 minuta.
Ovaj put ulijemo rižine rezancima s strmom kipućom vodom i ostavimo 3 minute. Zatim ga bacamo natrag u cjedilo, isperemo je pod hladnom vodom i dodamo juhu. Izrežite juhu od pileće juhe da biste kušali, dodajte malo sojinog umaka i kuhajte još 10 minuta. Nakon toga ulijemo juhu na ploče i poslužimo je na stolu.