Izrada domaćih krekera je prikladan i prilično profitabilan način da se riješite neiskorištenih ostataka jučerašnjeg kruha. Oni mogu biti odličan dodatak običnoj juhu ili jednostavnoj salati ili ukusnom zalogaju za pivo. Kuhati ih je stvarno jednostavan, ali za okus i dobrobit im jasno koristi od kupljene braće.
Kako napraviti ukusne krune kod kuće?
sastojci:
- pšenični kruh - 6-7 komada;
- začini;
- sol;
- biljno ulje - 55 ml.
priprema
Izrežite bijeli kruh u kocke. U ulju dodajte sol, začini i dobro promiješajte. Ulja ulja u običan mali paket, tamo također slati komada kruha. Paket napunite na pola, pričvrstite rub i protresite dok kruh nije zasićen mirisnim uljem s dodatkom. Zagrijte pećnicu na 210 stupnjeva. Razmaknite aromatizirane komade na pladanj za pečenje s jednim glatkim slojem i stavite u pećnicu. Ponekad se miješaju, peku krekere na željenu škrinju.
Krekeri na pivo s sirom i češnjakom kod kuće - recept u pećnici
Krekeri sa sirom i češnjakom - bez premca predjelo za denar. Glavna stvar je odabrati tvrdi sir (na primjer, parmezan) i trljati ga što je moguće manje, tako da kada pečena, apsorbira se na komade kruha i ne širi se preko peći za pečenje.
sastojci:
- kruh, prije svega jučer;
- biljno ulje - 75 ml;
- Parmezan fino usitnjen - 85 g;
- suhi češnjak - 35 g;
- sol, papar.
priprema
Izrežite komade kruha u kocke i odredite u duboku posudu. Zasebno pomiješajte maslac sa sirom, češnjakom i velikodušnim prstohvatom soli i papra. Ovom uljnom smjesom ulijte krutonke i dobro izmiješajte. Širite uljane krekere na limu za pečenje obložene pergamentom i stavite u predgrijanu pećnicu od 195 stupnjeva 7-10 minuta. U sredini procesa, tost za ravnomjerno miješanje sa svim bačvama.
Rusk u mikrovalnoj pećnici za "Cezar" kod kuće
Ako trebate brzo napraviti suhariki za salatu ili juhu, tada je način sušenja kruha u mikrovalnoj pećnici upravo ono što vam je potrebno.
sastojci:
- bijeli (sivi) kruh - 275 g;
- sol;
- češnjak - 1-2 češnja;
- maslinovo ulje - 110 ml;
- vode - 25 ml.
priprema
Izrežite kruh u kocke. U maloj zdjeli stisnuti kroz press cloves češnjaka, dodajte vodu, maslac, sol za okus i miješati. Širite pripremljene kriške kruha na ravnu pločicu i posipajte ga sa svih strana mirisnom mješavinom. Stavite posuđe s preformom u mikrovalnu pećnicu samo jednu minutu i smeđi sa svake strane na željeni stupanj krckanja. Najvažnije je da ne prejedate ove krutone.