Turska s rižom

Turska i riža su izvrsni proizvodi, savršeno pogodni, uključujući prehrambenu prehranu. Oba proizvoda sadrže mnogo tvari korisnih za ljudsko tijelo i, recimo, super proizvodi.

Kako kuhati puretinu s rižom?

Turska je u kombinaciji s rižom u raznim jelima. Na primjer, možete napraviti ukusnu juhu od puretine s rižom.

sastojci:

priprema

Kuhajte juhu od puretine do spremne (oko 1 sat i 30 minuta) s cijelim lukom i začinima. Izvadimo krilo i odvojimo meso od kostiju. Pramčani i lovni listovi bacaju se, a nasjeckani meso se vraća u bujon. Dodajte mrkve, izrezati u trake, krumpirove kriške i prati rižu.

Kuhajte na niskoj vrelištu 10 minuta i dodajte slatki papar, izrezati u trake. Kuhamo još 5-8 minuta. Izlamo na tanjure ili juhe i sezoni s nasjeckanim biljem i češnjaka. Također ga možete koristiti za izradu maternice ili natrag.

Možete pripremiti pureće filete s rižom, i na mnoge načine. Na primjer, filet se može kuhati, kao u prethodnom receptu (vidi gore), upotrijebiti juhu za pripremu juhe, zasebno kuhati rižu i poslužiti umak.

Možete kuhati pečeni puretina s rižom. U ovom slučaju, riža je također bolje kuhati odvojeno. Ako imate cijelu polovicu, bolje je da ga ne skuhate, nego da ga isječete na komadiće - to će biti racionalnije i profitabilnije, a pečenje cijelog puretina dug je proces. Iz odvojenih dijelova puretine moguće je pripremiti drugačije jela: dojke i bedro su dobre za pečenje, sjenke, krila i noge mogu se staviti na hladnoću (savršeno će se otvrdnuti bez želatine), leđa, vrat i glava su dobri za pripremanje juha. Iako je, naravno, pečena u cijelosti svečana turska - ovo je zasebna tema.

Meso puretina je mršavo, pa se prije pečenja fileta puretina može lagano marinirati, na primjer, u masnoće domaće kefire s mješavinom currya i nasjeckanog češnjaka. Marinue najmanje 2 sata.

Tada isperemo komade fileta i isušujemo ih. Spakiramo svaki komad u podmazanu foliju i pecimo u pećnici na temperaturi od oko 200 stupnjeva C oko 1,5 sati. Rezano tijesto odreske i posluženo s kuhanom rižom i umakom. Naravno, nemojte zaboraviti ukrasti jelo s zelenilom.