Salata s grahom i piletinom

Od piletine i graha, možete pripremiti razne vrlo ukusne, jednostavne, ali sasvim rafinirane salate.

Recept za jednostavnu salatu s piletinom i grahom

sastojci:

• 1 kuhana pileća prsa;
• gram 200-250 kuhano bijelo ili bolje zrno grah (možete uzeti konzerviranu, 1 standardnu ​​posudu);
• 1 crveno luka;
• 2 slatke paprike;
• 4 češnja češnjaka;
• 2 jaja teško kuhano;
• komada od 15 zelenih maslina bez jama;
• zelje (peršin, korijandar, bosiljak);
• za punjenje gorivom potrebno je malo maslinovog ulja ili suncokretovog ulja, žlicu gotove oštrog gorušice (ruski), sok pola limuna.

Priprema:

Grudi bez kože i kosti izrezanih na male kocke, luk - pola prstena ili kratke slamke, paprike - slame, masline - krugovi. Jaja će biti sitno nasjeckana, pritisnemo češnjak. Zeleni grašak. Umak od soli s grahom (ako je konzerviran). Svi sastojci se miješaju u zdjelici za salatu i poslužuju se u prethodno kuhanom tijesto. Salata s grahom i piletinom je spremna. Naravno, salatu od piletine s grahom može se pripremiti pomoću drugih recepata.

"Lazy" salata: piletina, grah, gljive

sastojci:

• kuhana pileća prsa;
• konzervirano bijelo ili crveno grah;
• konzervirane gljive;
• 1 luk;
• 2-4 češnja češnjaka;
• zelje (peršin, kopar, itd.).

Priprema:

Pileći komad izrezan u male kocke, luk - kratke slamke, sol s umakom graha i gljive - marinada. Svi sastojci se miješaju u zdjelici salate. Dodajte zgnječeno bilje i češnjak, haljinu s lanenim ili suncokretnim (maslinovim) uljem i salata. To možete učiniti malo drugačije: sjeckani luk, zasebno, dodajte sjeckani bijeli gljive ili gljive u tavu, pecite ga s kiselim vrhnjem i dodajte ostatku sastojaka. Kao preljev, možete koristiti ne samo biljno ulje, ali i majoneze, ali je bolje kuhati ga sami.

Dimljena pileća dojena salata

sastojci:

• dimljena piletina;
• grah, bolja boja (1 posuda);
• komade 20 crnih maslina bez jama;
• 1 crveno luka;
• 1 stabljika poriluka;
• umak od limuna i češnjaka.

Priprema:

Izrežite fino dimljeno pileće meso. Umak od soli s grahom. Izrežite masline u krugovima. Ako koristimo poriluk, a zatim krugovima, a ako crveno luka - kratka slama. Svi sastojci se miješaju u zdjelici salate i poslužuju se s umakom od češnjaka i limuna. Obucimo se zelene salate na okus. Sve se pokazalo vrlo brzo i ukusno. Vrlo je pogodno pripremiti takvu salatu u slučaju neočekivanog izgleda gostiju. Ovaj će recept posebno poštovati ljudi zauzet i mnogi pojedinačni muškarci.

Salata s mrkvom

Također možete pripremiti potpuno lijen salatu: mrkve, piletinu, grah - ove sastojke su vrlo dobro u kombinaciji. Osim toga, gotovi korejski mrkvi mogu se kupiti u kulinarstvu ili supermarketu. Još uvijek trebate 1 slatku papriku, 100-150 grama kukuruza, 2 češnja češnjaka, masline bez jame, zelje, bijeli salatni luk, biljno ulje. Pileće meso izrezano na male kocke, masline - krugove, luk i slatke paprike - kratke slamke, umak od soli s grahom i kukuruzom. Svi sastojci su pomiješani u zdjelici za salatu, začinjena s nasjeckanim biljem i češnjakom. Objesimo salatu biljnim uljem ili umakom od limuna i maslaca. Ako dodate gljive, kuhane s lukom ili ukiseljene, u takvoj salati, to će također biti vrlo ukusno. Kao posebno ukusan sastojak, možete dodati koromač, marinirani šparoge i mnoge druge sastojke u sve ove salate.

Također nije loše kuhati salate od mesa pilića pomoću pirjanih ili kuhanih žičanih grahova. Za sve salate od graha s piletinom, dobro je poslužiti lagana i lagana (poželjno ružičasta) stolna vina, te salate s dimljenim pilećim mesom - pivo ili jakim nezaslađenim vinom, kao što su Madera ili sherry.