Pržena jaja su klasični neženja doručak, koji čak i dijete može kuhati. Ali zamislite da čak i od takvog elementarnog jela možete stvoriti nešto originalno i ukusno. I kako to učiniti, odmah ćemo vam reći!
Recept za kajgana i slaninu
sastojci:
- jaje - 4 komada;
- žarulja - 1 komad;
- slanina sirovog pušenog - 100 g;
- začini.
priprema
Dakle, čistimo luk i mali komadić s oštrim nožem. Bacon je izrežen na tanke trake i stavljen na grijanu posudu bez ulja. Nakon toga stavite ga na prosječnu vatru i pržite meso oko 5 minuta dok se ne formira zlatna kora. Onda bacamo pripremljenu gredu i prolazimo zajedno još 3 minute. Zatim skuhajte posudu svježe, dodajte sol na okus i sezite mljevenom paprom. Dovedimo jelo spremnima i poslužimo kajgana s bijelim kruhom ili svježim armenskim lavashom.
Kajgana jaja sa slaninom i rajčicama
sastojci:
- dimljena slanina - 100 g;
- biljno ulje;
- rajčica - 4 kom .;
- začini;
- crni kruh - 2 kriške;
- jaje - 3 kom.
priprema
Dimljena kolača slanina isjeckan tanki kvadrati i pržiti u tavi bez dodavanja ulja na prozirnost. Cherry rajčice isperite, obrišite ručnikom i izrezajte na kriške. Proširimo rajčicu na slaninu i smeđu oko 1 minute na srednje topline. Zatim, bacajte crni kruh, izrezati s brusochkami i prolaziti sve zajedno 30 sekundi. Nakon toga, ulijte sva jaja, smanjite plamen i dovedite jaja u punu pripravnost, pokrivajući vrh poklopcem.
Kajgana jaja sa slaninom i sirom
sastojci:
- jaje - 4 komada;
- žarulja - 1 komad;
- sir - 100 g;
- rajčica - 2 kom .;
- slanina - okus;
- biljno ulje;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
Žarulja se očisti, isjecka u kocke i širi do prozirnog u biljnom ulju. Zatim dodajte zgnječenu sirovu pušenu slaninu, stavite kriške zrelog rajčice i nježno napunite kokošjim jajima. Posipajte jelo s mirisima na okus i ribani sir. Dovedimo kajgana jaja na spremnost i poslužimo ih za stolom, ukrašavajući, po volji, svježe nasjeckane zelje.
Kajgana jaja i slanina u američkom stilu
sastojci:
- jaje - 3 komada;
- začini;
- maslac - 15 g;
- mlijeko - po volji;
- slanina - 50 g.
priprema
Jaja jedna po jedna razbijaju se u duboku zdjelu. Dodajte malo soli i lagano promiješajte vilicom. Po želji ulijte malo mlijeka u smjesu, ali to možete učiniti bez njega. U tavi, otopite maslac, iscijedite trake slanine i pržite ih sve dok ne uspite. Zatim lagano sipajte jaja i odmah počnite intenzivno miješati sve s drvenom špatulom. Tajna ovog jela je da se kajgana jaja ne smije nazdraviti. Što brže promiješate masu, to će ujednačeno postati jelo. Nakon zadebljanja mase prebacujemo pripremljene jaja na tanjur i poslužimo ih na stolu u vrućem obliku. Na vrhu, posipajte jelo sa svježim biljem i mljevenim paprom.
Kako kuhati kajgana i slaninu u multivarijatu?
sastojci:
- slanina - 50 g;
- rajčica - 3 komada;
- začini
- jaje - 2 kom.
priprema
U zdjelu multivarke položite tanke trake slanine, stavite program "pečenje" i programirajte vrijeme oko 20 minuta. Pržite meso 5 minuta, a zatim otvorite poklopac aparata i nježno lomite jaja, pokušavajući ne oštetiti žumanjke. Dodamo jelo na okus i pričekamo dok se ne čuje signal spreman, bez zatvaranja poklopca višesmjernog bloka. Zatim prebacujemo jaja na lijepu ploču i ukrašavamo kriške rajčice i svježeg peršina.