Lagana salata od avokada i škampi će postati stolni nokat među svečanim jelima. Masnu avokadonsku pulpu u kombinaciji s slatkim kozicama i pikantnom odijevanju uživat će svi ljubitelji originalnih i istovremeno zdravih jela.
Recept za salatu od škampi s avokadom
sastojci:
Za salatu:
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- slanina - 3 trake;
- škampi (veliki) - 250 g;
- Zelena salata - 1 glavu;
- avokado - 1 komad;
- fontana od ribanog sira - 1/3 tbsp.
Za punjenje gorivom:
- mlaćenica - 1/2 st.;
- Grčki jogurt - 1/2 st .;
- umak pesto - 1/4 stavke;
- willots - 1 komad;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus.
priprema
Prženje vruće topline na visokoj vatri i pržiti na njoj trake od slanine sve do mrvica. Pržena slanina stavlja se na ubrus, a na utopljenom tijelu brzo pržite škampi do ružičaste boje.
Avokado smo izrezali u kockice, listovi salata su međusobno odvojeni, moji, sušeni i raskomadavamo ruke na velike komade. Bacon se raspada. Pomiješajte sve sastojke u zdjelicu salate i pospite sirom.
Nastavljamo pripremiti punjenje. Koket odrezati s miješalicom i dodati mu sir, pesto umak , jogurt (ili niske masnoće kiselo vrhnje) i sok od limuna. Opet, tukli umak dok glatka, sol i papar dodati okus. Posolite salatu i pomiješajte ga temeljito.
Salata s kozicama, avokadom i krastavcima
sastojci:
Za salatu:
- škampi - 400 g;
- maslinovo ulje;
- sol, papar - okus;
- jaja - 4 komada;
- krastavac - 1 kom;
- Zelena salata - 1 glavu;
- vapno - 1 komad;
- avokado - 2 kom.
Za punjenje gorivom:
- češnjak - 1/2 zub;
- sol - 1/4 tsp.
- domaće majoneze - 3/4;
- umak od chili - 1/4 stoljeća;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- luk (slomiti) - 1 1/2 tbsp. žlice;
- kuhano jaje - 1/2 kom .;
- crni papar.
priprema
Prije nego što pripremite salatu s škampi i avokado, napravimo umak. Ovo je klasični recept za umak "Tisuću otoka", koji je vrlo jednostavan za pripremu. Mix majoneze s ketchup, chili umak i sezone s paprom i soli. Zatim dodajte češanj češnjaka, sjeckani luk i kuhano jaje, prolazili kroz tisak. Umak je spreman! Stavili smo to da se ohladi.
Za salatu, kuhajte jaja teško, i roštilj škampi do roza. Tijekom pripreme škampi, odvojite ih soli s paprom na okus, zalijevati sok od limete. U posudi smo rasprostranili oprani i sušeni lišće salate, odozdo postavljamo kriške krastavaca, kuhana jaja i avokada. Završni udarac će biti škampi. Sada ostaje samo uliti salatu u unaprijed pripremljenu odjeću i možete sve poslužiti za stolom!
Recepti za salatu od avokada s kozicama i rajčicama
sastojci:
- majoneza - 1/3;
- curry powder - 1 čajna žličica;
- peršin;
- sol - okus;
- škampi - 300 g;
- celer - 1 matičnjak;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- rajčica - 1 komad;
- zeleni luk;
- avokado - 2 kom.
priprema
Za pripremu salate odjeće zavoja pobijediti majoneze s curry, sol i fino nasjeckani peršin. Spremno za uporabu gorivom
Škampi smo čistili i stavili na podmazan roštilj. Čim rakovi mijenjaju boju od bijele do ružičaste - uklonimo ih iz vatre i stavimo ih na tanjur.
Krenimo dalje na pripremu preostalih sastojaka za salatu. Rajčice i paprike izrezani su u kockice. Slično tome, mljevenje i celer. Nasjeckali smo zeleni luk i pomiješali ga s pripremljenim povrćem, tamo također šaljemo šunke.
Avokado je prepolovljen, uklonite kost s tijelom, ostavljajući cijelu kožu. Zgrabite avokado, dodajte je u salatu, napunite ga i širite u koru.