Salata od jajeta s jaja i majoneze

Jedna od mogućnosti za univerzalne hladne zalogaje može biti salata od patlidžana s jaje i majoneze. Ova jednostavna kombinacija proizvoda lako se nadopunjuje širokim rasponom sastojaka po ukusu.

Salata od rajčice kao gljive s jajima, lukom i majonezom

Patlidžani su vrlo slični gljive u njihovoj teksturi, ali ne i za okus. Da biste dodali povrće novog okusa, moguće je, ako ih okusite tijekom prženja pire od bujonske kocke s mirisom gljiva.

sastojci:

priprema

Prije kuhanja pazite da patlidzana nije gorka. Izrežite plodove slamčicama i pržite u biljnom ulju, začinite komade s pola pire od bujonske kocke. Dok su patlidžani pržena, stavite jaja kuhana teško. Finje ih isjeckajte i kombinirajte ih s patlidzanima. Sipajte kipuću vodu, ulijte ocat i ostavite 10 minuta. Pomiješajte luk s jajima i patlidžanima, posolite salatu s majonezom i skinite uzorak.

Salata od patlidžana, jaja, luk i majoneze

sastojci:

priprema

Pospite paprikastih rajčica s limunovim sokom, sol dobro i pržite u obilju ulja dok mekano. Ostavite pečene patlidžane na papirnate ručnike, kuhajte tvrdo kuhano jaje i dobro ih nasjeckajte, podijelite luk na tanke polukružne prstene i upalite ih.

Pomiješajte sve pripremljene sastojke i odvojite ih majonezom, a zatim pospite s maticama i jezgrama šipaka.

Recept za salatu od patlidžana, jaja, luk i majoneze

Ovo jelo može se poslužiti za stol kao hladni zalogaj ili mljeti sve sastojke jela i širiti dobivenu smjesu na tijesto i tartlets.

sastojci:

priprema

Prije pripremanja patlidžana, izrezati u male kocke, velikodušno sezonskom solju i ostaviti pola sata. Slano povrće ispiranje, suho i spasiti. Dobro zalijepite zelje. Kuhajte jaja i nasjeckajte ih. Pomiješajte sve sastojke u zdjelici salate zajedno s biljem i sezoni jednostavnim umakom na temelju mješavine majoneze s limunovim sokom i češnjakom od češnjaka.

Salata od jajeta, jaja, sira, češnjaka i majoneze

Oštrina punjenja češnjaka, koja se koristi za pripremu ove salate, glatko će dodati mekanu mozzarelu, poznatu po vrhunskom ukusu. Ako želite akutni zalogaj, onda dati prednost tvrdom sireva.

sastojci:

priprema

Patlidž odrezati i sol, ostavite povrće da daje gorčinu pola sata, a zatim isperite komade i osušite ih. Komada patlidzana smeđa na biljnom ulju dok mekana. Pomiješajte nasjeckani češnjak s majonezom i koparom. Podijelite rajčicu u polovice ili četvrtine, ovisno o izvornoj veličini. Dobro odrezati jaja. Kombinirajte sve pripremljene sastojke zajedno s ribanim sirom i sezoni s majonezom od češnjaka.

Prije posluživanja, salata od patlidžana se ohladi.