Domaće pripreme raznih pića nisu samo vrlo ukusne, ali također korisne! Nemojmo trošiti novac na dućan s rezervom, ali svi skuhati s kuhanim kompotima i pripremati ih za zimu!
Zrno jabuke za zimu
sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- voda - 1 1;
- žutika - 200 g;
- šećer - 300 g.
priprema
Jabuke se rastrgaju po kriškama i izvadite sjeme. Stavljamo plodove i bobice žutika u posebno pripremljene posude, napunimo vrućim sirupom i steriliziramo oko 20 minuta. Zatim gurnite komad mlijeka i ostavite da se ohladi.
Mješavina trešanja i marelica za zimu
sastojci:
- marelice - 500 g;
- trešnja - 300 g;
- voda - 2 1;
- šećer - 500 g.
priprema
Za pripremu kompozicije od marelica za zimu, izdvajamo voće i bobice, isperemo ih i izvadimo kosti od njih. Zatim, šalite marelice i trešnje u staklenke i nastavite pripremati sirup. Stavili smo lonac vode na vatru, donjeli ga kuhati i, uzbudljivo, sipali šećer. Napunite limenke voća malo ohlađen sirup, a zatim sterilizirajte. Nakon toga skliznemo konzervaciju poklopcima i stavimo ih u podrum. Slično se možete pripremiti za zimu i kompoziju trešnje.
Kom obje krušaka za zimu
sastojci:
- limunska kiselina - okus;
- kruške - 1 kg;
- voda - 2 1;
- šećer.
priprema
Kruške pranje, oguljene, posađene i stavljene u zdjelu s vodom i limunskom kiselinom tijekom 5-10 minuta. U zasebnom spremniku pripremimo drugu otopinu limunske kiseline, stavimo posudu na peć, dovodimo tekućinu do kuhanja, smanjimo vatru na minimum i širimo plod. Ne vodeći do ključanja, održavamo kruške u vrućem sirupu 10-15 minuta. Zatim odvojeno šećerni sirup, pomiješajte, stavite tekućinu u kuhanje i kuhajte 15 minuta. Spremni za uklanjanje slatke smjese iz vatre i filtra. Širimo pripremljene kruške u pripremljene posude i napunimo ih vrućim sirupom. Zatim steriliziramo staklenke, namjestimo ih i ostavimo da se ohlade. Sve, kompozicija krušaka za zimu je spremna!