Čini se da je priprema prženih jaja vrlo jednostavna stvar, dostupna svima više ili manje adekvatno normalnoj socijaliziranoj osobi starijoj od 10 godina. Da, i to je složeno ovdje: zagrijte tavu, otopite mali komad maslaca, nježno, ne dodirujući žumance, lomite jaja u tavu, pokrijte poklopac i, nakon što ste smanjili vatru, pričekajte 5-8 minuta.
Međutim, ako mislite da je sve tako divno, jednostavno i genijalno, sada postoji još jedna mogućnost - činjenica je da su neke domaćice (ili vlasnici, zvane kuharski stručnjaci to bi bilo čudno) ne mogu kuhati (čak i najjednostavnija jela) bez takvog prekrasnog suvremenog kuhinjskog uređaja, kao višeslojni. Kao što znamo, ovaj prekrasan fenomen napretka namijenjen je za kuhanje u stilu "ne zabrljati se" ili, alternativno, ako trebate unaprijed kuhati i održavati određenu temperaturu jela.
Dakle, recimo vam kako kuhati jajašca pržena jaja u multivarhu, na primjer "Redmond".
Naravno, mislimo da ćemo koristiti obična kokošja jaja (dobro, ili, ako želite, purice). Domaća kokošja jaja, u pravilu su ukusnija od onih proizvedenih na peradnoj farmi, ali za jaja proizvedena na industrijski način, sanitarno-veterinarska kontrola je obavezna. Dakle, izbor je tvoja. Jaja, naravno, trebaju biti svježa.
Smrznuta jaja u multivarhu
sastojci:
- svježa jaja - 2-3 kom .;
- prirodni maslac (na biljci će biti neukusan) - 20 g;
- zelje za ukras;
- sol.
priprema
Temeljite maslac u radnoj sposobnosti multivarka. Razbiti jaja i lagano ih premjestiti u radni spremnik s rastopljenim maslacem. Zatvorite poklopac i podesite preporučeno vrijeme i način rada u uputama.
Nakon informiranja multivartera o spremnosti jela, pažljivo uklonite špatulom, naravno, nemetalnim. Lagano prisalivaem žumanjke. Možete posuti s ribanim sirom i ukrasite zelenim bojama.
Treba napomenuti da su jaja od patke, guske i purice pripremljena malo duže, a prepelica, naprotiv - malo brže.
Na isti jednostavan način možete se pripremiti i šifrirati u multivarhu - ukusnom i jednostavnom jelu.