Kako ne biste previše platili novac za nepoznatu kvalitetu kupljenog soka, predlažemo vam da kušate neusporedivo ukusno piće naranče kod kuće.
Pijte recept od smrznutih naranči
sastojci:
- naranče - 3 komada;
- fino šećer - 380 g;
- limunska kiselina - 0,5 žličice;
- čista voda - 4,5 litara.
priprema
- Osušene naranče osušene i ručnikom šalju se u zamrzivač barem 18-20 sati.
- Zatim uzmemo citrusa i dajemo im 20 minuta kako bi ležali na stolu. Nakon toga, izrežite ih što je moguće manje kockica.
- Premjestimo zdrobljene naranče u veliku tavu i napunimo ih potrebnom količinom rashlađene kuhane vode.
- Nakon 25 minuta, ulijte finu šećer u naše napitke s infuzijom i zajedno s njom dodajte limunsku kiselinu.
- Koristite veliku dugu žlicu, sve promiješajte 3 minute, a zatim ostatak naranče popiti još 15 minuta.
- Sada filtriramo sadržaj lonca kroz čisti rez kosilice i šaljemo dobivenu sladolednu kiselinu da se ohladi.
Pijte od narančine pilinga i bundeve
sastojci:
- narančasta kora - 250 g;
- bundeva - 350 g;
- voda za piće - 3,4 litre;
- granulirani šećer - 320 g.
priprema
- Prolazimo čistim narančastim koricama kroz veliki ekran mincers, a zatim smo ih proširili u veliku tavu i ulijte u njega 3 litara pitke vode.
- Stavili smo sve ovo na ploču za kuhanje ploče i kuhajte slomljenu koru 10 minuta.
- Filtriramo mirisnu juhu kroz metalni sito i ostavimo da se ohladi.
- Peeled od guste ljuskaste bundeve izrezati u praktične komade i obrišite ih sve kroz rešetku.
- Širite nastalu žbuku u lonac za kuhanje od nehrđajućeg čelika i prekrite šećerom.
- Ovdje ćemo dodati ostatak vode i staviti bundu na minimum plamena, staviti ga sve dok se sve kuhano na stanje pire krumpira.
- Nakon što uronimo mješalicu i napokon probijemo bundu, kako bismo izbjegli moguće grudice.
- Kada se masa bundeve ohladi, razrijedi ju s narančastom bujonom i ulijte sve preko dekantara ili limenki stakla.
- Prije nego što uživate u pićima kora naranče i mirisnoj bundi, treba ih prethodno lagano ohladiti u odjeljku hladnjaka.