Ribiz - vrlo čest bobica, koja sadrži mnoge korisne tvari. Voće različitih vrsta, podvrsta i kulturnih hibrida ribizera imaju karakteristične okuse i arome. Od svježih ribizera (kao i smrznutog ili obrisanog šećera), možete pripremiti ukusne koktele s vitaminom koji su savršeni za dječje zabave ili bezalkoholne zabave.
Koktel crnog ili crvenog ribizla s jogurtom
sastojci:
- ribizni svježi ili smrznuti - 250 g;
- prirodni živi jogurt - 500 ml;
- (opcionalno) ljuske badema - 4 žlice. žlica.
priprema
Riblji i domaći jogurt probijaju se u miješalici. Izrezat ćemo na široke čaše, a ako je jogurt dovoljno debeli (grčki), stavite smjesu u posuđe. Dodajte žlicu bademovih zrna, koje želite - zemlju, želite - cijelu. Poslužuje se sa žlicama.
Modifikacija za odrasle: dodajte svaku čašu od 25-30 ml bijelog ili ružičastog vermuta. Ako su prisutni bademi, poslužite sa žlicama, ako ne - mogu biti s kanalima.
Mliječni koktel s crnim ili crvenim ribizmom
Izračunavanje sastojaka za 4 obroka.
sastojci:
- ribizni svježi (ili zamrznuti ili čak utrljani sa šećerom) - 200 g;
- mlijeko pasterizirano s udjelom masti od 2,5% do 400 ml;
- Sladoled "Plombir" - oko 200 g;
- kremno debelo prirodno mlijeko - oko 160 ml;
- neka tamna čokolada za prskanje.
priprema
Ribiz i mlijeko će se uliti u mješalicu (ako je pripremljen za odrasle, možete dodati 40 ml crnog ribiza). Krema za miješanje kreme u stabilnu pjenu. Mješavina mliječno-riblja ulja izlijeva se u široke čaše. U svakoj staviti na loptu sladoleda. Na vrhu stavite šlag i pospite nasrnjenom čokoladom ili ukrašite riblje breskve. Naš milkshake je spreman!
Napomena : U ovim koktelima nije nužno dodati šećer (ili, kako neki savjetuju, ribani slatki kolačići) - nije korisno niti za djecu niti za odrasle. Sam ukras je prilično ugodan slatkog i kiselog okusa koji savršeno kombinira s ukusima mliječnih proizvoda.