Tijekom godina, čovjek koristi narančin sok kako bi ugasio žeđ. Ima osvježavajući ugodan slatki i kiseli okus i vrlo intrigantnu i privlačnu aromu. Svježe iscijeđen sok od naranče ima kratki rok trajanja, ali znatno premašuje koncentrate prisutnošću korisnih elemenata u njemu. Uz izravnu potrošnju, ovo piće se koristi za pripremu raznih slatkiša, kao i za punjenje pite, slatkiša i kolača.
Sok od naranče kod kuće
sastojci:
- voda 3,5 litara;
- narančasta - 4 kom .;
- limunska kiselina - 1 čajna žličica;
- šećer - 3 tbsp.
priprema
Sada vam reći kako napraviti sok od naranče. Uzimamo svježe naranče, operi ih, osušimo ih, očistimo ih i izrežemo u male komadiće, te ih slomimo kroz miješalicu. Nakon toga, ulijte narančaste kriške i čašu kipuće vode u kantu, dodajte limunsku kiselinu i podignite oko jedan dan.
Nakon nekog vremena, kuhati narančastu smjesu, zatim ga dobro miješati s mikser i uliti preostalu količinu vode, po mogućnosti kuhana i ohlađena. To je sve, prirodni sok od naranče je spreman, ostaje samo zasladiti piće da bi se okusio i napunio gazom u dekantru.
Sok od bundeva s narančastom
sastojci:
- bundeva - 1 kg;
- granulirani šećer - 100 g;
- voda - ako je potrebno;
- limunska kiselina - 1 čajna žličica;
- narančasta - 1 kom.
priprema
Bundeve izrezane na male kriške. Narančasto oprati, izrezati na male komadiće, ili čak pomicati kroz meso mlinu. Pomaknemo bundu i naranče u lonac, ulijemo malo vode tako da tekućina malo pokriva sadržaj. Kad bundeva postane mekana, pomaknemo masu u sito i pažljivo mljeti, bacajući kožu naranče. Rezultirajući pire krumpir se dovodi do kuhanja, dodati šećer i limunsku kiselinu.
Rezultirajući sok s pulpom se lijepo prelije u sterilizirane staklenke i odmah se čvrsto zatvori s poklopcima. Okrećemo staklenke naopako, pokrivamo s nečim toplim i nakon hlađenja soka, uklanjaju piće na tamno i hladno mjesto. Naš sok od bundeve s narančom spreman je!
Koktel s sokom od naranče
Sok od naranče može se jednostavno piti, uživajući u izvrsnom ukusu i može poslužiti kao osnova pripreme izvornih koktela.
sastojci:
- votka - 20 ml;
- Svježe iscijeđen sok od naranče - 60 ml;
- liker limuna - 20 ml;
- limun - 1 komad;
- led.
priprema
Idemo shvatiti kako napraviti koktel s sokom od naranče. S limunom pažljivo u obliku spirale, uklonite zest i stavite ga na dno stakla u obliku stakla. Zatim ulijte votke, liker limuna i svježe iscijeđen sok od naranče u staklo. Dodaj malo zdrobljenog leda i pomiješajte piće. Slušamo koktel s slamom, ukrašen kriškom limuna.
Mliječni sok s narančinim sokom
Vrlo jednostavno i ukusno koktel s jakim narančastim bilješkama! Ovaj prekrasni i radosni mlijeko pije s sokom od naranče kuha se kod kuće u samo 3 minute. Ne vjeruj mi? Zatim pokušajte sami! To će vam se svidjeti jako puno!
sastojci:
- sok od naranče - 100 ml;
- mlijeko - 100 ml;
- krema - 50 ml;
- jaje - 1 komad;
- naranče i lješnjaka - za ukrašavanje.
priprema
Zatim stavite led u tresilicu, sipajte sok od naranče, mlijeko, vrhnje, lomite jaje i dobro ga protresite i filtrirajte sadržaj u staklo.
Martini s sokom od naranče
sastojci:
- martini - 50 ml;
- sok od naranče - 150 ml;
- narančasta - 5 g;
- led - 200 g.
priprema
Čašica highballa ispunjena je na vrh slomljenog leda. Zatim sipajte martini i sok od naranče. Dobro promiješajte i popržite s narančinom kora.