Što je korisno za kupine?

Bobice brusnice imaju ugodan, hrapavi okus s malo gorke gorčine i astringencija. Međutim, u usporedbi s drugim bobicama, brusnice nisu osobito popularne. I uzalud, jer je ova bobica pravi prirodni skladište vitamina i hranjivih tvari.

Pogledajmo koliko su korisne lingonberry i što su jela s njim najukusnije.

Bobice bobice i njihova korisna svojstva

Korisna svojstva brusnica poznata su dugo vremena. U receptima tradicionalne medicine, koriste se ne samo bobice, nego i listovi ove jedinstvene biljke.

U bobicama brusnice sadrži nevjerojatnu količinu korisnih tvari za naše tijelo. Prije svega, brusnice su vrlo vrijedne za mangan. Mangan je važan za organe hematopoeze. Iz tog razloga, preporučujemo upotrebu izmeta brusnice, komadića i poljupcrta s njom nakon porođaja, s velikim gubitkom krvi tijekom trudnoće.

Ni manje važno je mangan za puni rad gušterača koji je odgovoran za proizvodnju inzulina. Redovita uporaba brusnica značajno poboljšava zdravlje osoba s dijabetesom.

Odgovarajući na pitanje je li breskva korisna, vrijedi spomenuti da u lišćem i bobicama brusnica postoje jaki prirodni antiseptici - arbutin i tanin. Brinuti brusnice se koriste i izvana i iznutra. Odličan rezultat korištenja dekocija brusnica uočen je u upalnim procesima, reumatizmu, artritisu, radi poboljšanja probavnog i genitourinarnog sustava i bubrega.

Ranije u ljudima, crvene borovnice često se nazivaju jezgre. Ovo ime nije slučajno, jer bočica jača srčani mišić, pomaže uklanjanju plakova kolesterola, čini zidove posuda više elastično.

Kravu je neophodno u liječenju tuberkuloze, urolitijaze, gastritisa s niskim sadržajem kiseline, kao i anthelmintika. Ipak, nemojte se pouzdati samo u sredstva ljudi. Recepti koji koriste brusnicu ne mogu biti alternativa tradicionalnoj medicini, već izvrstan adjuvans, biološki aktivan aditiv.

I u brusnica sadrži mnogo različitih vitamina. Prije svega, to je vitamin C, koji daje bobici tako bogat kiseli okus. Nije tajna da vitamin C povećava imunitet i posebno je neophodan tijekom razdoblja visoke razine prehlade i gripe. Brusnica je bogata vitaminima A i E. Prva od njih je također potrebna za dobar imunitet. Osim toga, nedostatak vitamina A može utjecati na vidnu oštrinu. Vitamin E - prirodni izvor mladosti kože i tijela u cjelini.

Prehrambene vrijednosti brusnice

Kupus ima vrlo nisku količinu kalorija - samo 43 kcal na 100 g. Međutim, njegova prednost nije samo u minimalnom sadržaju kalorija, već i da to bobica može ubrzati metabolizam i pomaže podijeliti masnoće koje je već opskrbljeno tijelom, ali tako nepoželjno za bilo koju fashionista.

Sušica sama po sebi nije osobito popularna s gurmanima, za razliku od ostalih bobica, koje su izvrsna poslastica bez dodatnih sastojaka. No, ovdje, da biste dobili pikantan ukus, brusnice mogu gotovo bilo koje jelo - bilo da je to povrće salata, drugo jelo ili voćni desert. Posebno dobra pića iz močvarica. Oni su ukusni, korisni i savršeno ugasi žeđ.

Međutim, kada kupujete brusnice, trebali biste biti sigurni da se bobica skuplja u ekološki čistom području. Kupus ima imunitet za prikupljanje i nakupljanje štetnih tvari u bobicama: radioaktivni elementi, teški metali itd.

Stoga, ako namjeravate dobiti ne samo ukusnu, ali i korisnu poslasticu, pobrinite se da se brusnice skupljaju daleko od autocesta i željeznica, zračnih luka i industrijskih postrojenja.