Umak od češnjaka, kao i svako drugo, ne može se nazvati nezavisno jelo, ali istodobno je teško precijeniti njegovu važnost na našem stolu. Mnoge kulinarske kreacije nisu samo nadopunjene ukusnim umacima, već i bez njih su nesavršene.
Umak od češnjaka s majonezom savršen je za sva jela od mesa, ribu, morske plodove, pa čak i povrće. On suptilno naglašava okus hrane i daje mu jedinstven okus.
Da biste pripremili ovaj prekrasan umak, možete kupiti i kupljenu majonezu i pripremiti ga sami kod kuće, što će nesumnjivo poboljšati okus dodatnog jela i učiniti ga korisnijom. Količina češnjaka može se prilagoditi vašem ukusu, a dodavanje kiselo vrhnja daje umak nježan i nježniji okus.
Ispod naših recepata naučit ćete kako napraviti ukusni umak od češnjaka s majonezom.
Kako napraviti umak od češnjaka s majonezom?
sastojci:
- majoneza - 130 g;
- češnjak - 4-5 zubobolja;
- mljeveni crni papar - okus.
priprema
Pripremiti ovaj umak nije lako, ali vrlo jednostavan. Da bismo to učinili, očistimo češljeve češnjaka i pustimo ga kroz tisak. Na masu češnjaka, dodajte majoneze, prelijte crni papar na zemlji da se kušate i pomiješajte. Gotova majoneza i umak od češnjaka su spremni. Mi služimo za stolom, prebacujemo ga na žeravac.
Ovo je njegova klasična opcija kuhanja, koja se može mijenjati po vašem ukusu. Na primjer, možete dodati zdrobljene pred-oprane i osušene svježe bilje. Savršeno za ovaj mladi koromač, peršin ili bosiljak. Također možete dodati razne okusom začina ili umjesto crne paprike, koristite mješavinu paprike različitih sorti. Eksperimentirajte i pokazuj maštu. Svaki put okus umaka će biti drugačiji, ali ne manje zanimljiv.
Umak od češnjaka s kiselim vrhnjem i majonezom
sastojci:
- majoneza - 280 g;
- kiselo vrhnje s prosječnim udjelom masti - 120 g;
- češnjak - 3-4 češnja;
- mljeveni mješavina paprike - po volji i ukusu;
- svježi zeleni kopra - 7 grana.
priprema
Da biste dobili ovaj umak, miješajte kiselo vrhnje s majonezom u zdjelu, dodajte češnjak stisnut kroz tisak, prethodno ljušteno češnjak i sitno sjeckani kopar. Ako želite, sezoni s mljevenom mješavinom paprike i sve pomiješajte s šipkom dok ne bude jednolično i sočno. Umak od češnjaka s kiselim vrhnjem i majonezom spreman je. Stavili smo ga u umivaonik i poslužili ga za stolom.