Uzgojena govedina sa šljivama u multivarijatu

Uz dodatak šljiva, svaka gulaš uzima nove okuse i prekrasan miris. Nudimo opcije za kuhanje goveđe govedine sa šljive u multivarhu. Kuhinjski pomoćnik pojednostavljuje proces kuhanja i čini jelo osjetljivijom i bogatijom.

Recepti za pirjanu govedinu s šljive u multivarijatnom obliku

sastojci:

• govedina - 900 g;
• suhe sušene šljive - 145 g;
• luk - 145 g;
• mrkva - 145 g;
• češnjak - 4-5 zubi;
• muškatni oraščić ;
• lisnato lišće - 3-4 komada;
• rafinirano biljno ulje - 85 ml;
• pročišćena voda - 260 ml;
• sol - okus;
• mljeveni crni papar - okus.

priprema

Goveđi moj, promakivaem od vlage i mljevenje kriške željene veličine i oblika. Smeđe je u načinu "pečenje" ili "prženje" s otvorenim poklopcem, nakon što smo prethodno ulili malo biljnog ulja u multicast. Zatim uzimamo prženu govedinu na tanjuru, a u svojstvu uređaja ulijemo još malo biljnog ulja i prethodno prenesemo u mekoću, ljušteno i sjeckani luk i mrkve, izrezani na trake. Način rada ostaje isti. Premjestimo meso od mesa na povrće, napunimo sadržaj kuhane vode zagrijavanjem do kuhanja, sezoni jelo slanom, crnom svježe mljevenom paprom, bacamo kapljicu muškatnog oraščića, lišća lovora i prebacimo uređaj na funkciju "Quenching". Vrijeme kuhanja je podešeno na sat vremena.

Na kraju vremena položili smo prethodno oprani i po potrebi sjeckani slatkiši, oguljeni i fino nasjeckani češnjak i kuhali u istom programu još dvadeset i pet minuta.

Goveđi gulaš sa šljivama u multivarijatnom receptu

sastojci:

• goveđa pulpa - 900 g;
• sušeni slatkiši bez pita - 220 g;
• luk - 145 g;
• mrkva - 90 g;
• brašno - 80 g;
• češnjak - 3-4 češnja;
• lisnato lišće - 3-4 komada;
• bujon - 550 ml;
• sol;
• začinjeno sušeno bilje;
• mljeveni crni papar.

priprema

U početku spremamo biljno ulje koje je prethodno očišćeno i sjeckani luk i mrkva izrezani u slamu. Da biste to učinili, na zaslonu s više zaslona odaberite funkciju "Pečenje" ili "Prženje" i postavite vrijeme petnaest minuta.

Dok je povrće pržena, moja, osušimo ga i izrežemo u male komadiće srednjeg mesa, stavimo ga u povrće i produžimo režim još petnaest minuta. Na kraju procesa prženja ulijte pšenično brašno i pomiješajte. Zatim ulijte kuhani juhu, dodajte sol, mljeveno crni papar i prebacite uređaj na "Quenching" funkciju i pripremite šezdeset minuta. Nakon signala stavljamo prljavo pranje, posluži jelo sa začinjenim suhim biljem, oguljeno i sitno nasjeckani češnjak, bacamo listove lovora i kuhamo u istom režimu još trideset minuta.