Vrlo je jednostavno pripremiti gulaš u multivaretu, ne morate gledati i pričekati da se komadi izlaze, pametni uređaj će učiniti sav posao "savršeno!". Bilo koji klasični recept za jelo može se prilagoditi kuhanju u aparatu, primjenjujući samo dva načina rada i primjenom minimalnog napora, glavno vrijeme se troši na pripremu proizvoda.
Kako kuhati gulaš u multivarijatu?
Da biste pripremili ukusnu gulaš u multivarhu, morate znati kako se jelo kuha na tradicionalan način. Klasični recept ima mnogo varijacija i varijacija, ali glavno pravilo pripreme - komponente bi trebale biti dobro pritiskane, jer se ovaj uređaj savršeno uklapa.
- Da biste pripremili gulaš u multivarhu s mesom, prvo prvo pržite komadiće, a zatim ih pecite. Klasična pratnja jela je gusta žira.
- Tradicionalno jelo pripremljeno je od mladog mesa, ali u nekim je zemljama moguće dodati receptove uz dodatak rebra.
- Slatka povrća u multivarijatu priprema se prema sličnoj tehnologiji s mesnim jelom. Budući da glavna komponenta može napraviti jedno povrće ili nekoliko sakupljenih u jednakim omjerima.
- Važno je ne precizno rezati povrće, pri kuhanju komada, može se pojaviti još jedno jelo.
Kako kuhati povrće gulaš u multivarijatu?
Kuhano povrće gulaš u multivarka - recepte, u pravilu, višekomponentne. U istoj posudi možete sakupiti više od 5 sorti sastojaka. Prehrana će dodati krumpir i posebnu pikantnu okus - bundu. Kao umak, vrši se sok od rajčice, može se napraviti od rajčice, zamijenjenom tijesto od rajčice.
sastojci:
- krumpir 1 kg;
- sok od rajčice s pulpom - 1 predmet;
- bundeva - 300 g;
- mrkve i luk - 1 kom .;
- tikvice - 1 komad;
- slatki paprika - 2 kom .;
- sol, papar, origano;
- češnjak - 2 zuba.
priprema
- Odredite način "Prženje" 30 minuta.
- Ulijte u ulje, spremite luk, bacajte mrkvu.
- Unesite sjeckani krumpir, paprike i tikvice. Zatvorite poklopac 5 minuta.
- Umiješajte, bundeve, nasjeckani češnjak, sok, sol, sezoni sa začinima.
- Prijeđite na "Quenching" i kuhajte gulaš u multivarhu 40 minuta.
Meso od povrća s multivarijatom
Hrana bogata povrćem s svinjetinom u multivarquetu nije komplicirana nego tradicionalna, prvo je prženo meso, ali kako ne biste prekidali njezin okus, smanjite sastav povrća na minimum, ograničite luk, mrkve i slatke paprike. Poseban pikantan okus dodati će chili, možete koristiti svježi štapić, pahuljice ili mljeveni papar.
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- slatki paprika - 2 kom .;
- rajčica - 3 komada;
- sok od rajčice - ½ stavka;
- žičani grah;
- češnjak - 2 zuba;
- sol, papar, ulje za prženje;
- chili - 1 pod.
priprema
- Na "Zharke" smeđu komadiće mesa, dodajte luk, mrkve, sol.
- Dodajte sjeckane rajčice, papriku i češnjak, finu čili, promiješajte, unesite grah, sezoni sa začinima.
- Ulijte u sok, dodajte vodu.
- Prijeđite na "Quenching", kuhajte 40 minuta.
Pileći tikvice u multivarijatu
Za povrće gulaš s tikvicama u multivarčeru nije postalo svježe, sastav može dodati sastojke s jakim okusom - vrućim paprom, začinima i mahunarkama. Ovaj recept koristi slanutak, mora biti unaprijed pripremljen, natopljen toplom vodom 3 sata. Dodajte ga u sastavu posuđa na kraju prženja i skupite sve sastojke zajedno.
sastojci:
- tikvice - 3 komada;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- slatki paprika - 3 komada;
- gorak papar - 1 komad;
- slanutak - 1 predmet;
- rajčice - 3 kom .;
- juha - 2 predmeta;
- sol, papar, origano, curry, timijan.
priprema
- Na "Zharke" spremite luk, unesite rezan mrkva.
- Dodajte tikvice, pržite 10 minuta.
- Uvođenje slatkog i gorčinog papra, soli, sezona sa začinima.
- Bacite odrezane rajčice i natopljene slanutak.
- Ulijte u vodu, prebacite na "Quenching", pripremite gulaš povrća u multivar 40 minuta.
Biljni ragu s piletinom u multivarhu
Pecite s piletinom u multivarcheu najbolje kuhajte u bijelom umaku, u ovom slučaju vrhnjem, jogurtom, vrhnjem ili složenijom verzijom žira. Dodajte smjesu s rastopljenim sirom, začinima i sjeckanim biljem. Sastav povrća ostaje tradicionalan - luk, mrkva i paprika, po želji dodajte impulse.
sastojci:
- fileti - 500 g;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- ratunda - 2 komada;
- tikvice - 1 komad;
- zeleni sjeckani - 1 šaku;
- voda - 1 predmet;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- češnjak - 2 zuba;
- rastopljeni sir - 50 g;
- sol, papar, suhi bosiljak.
priprema
- Na "Zharke" smeđi meso, dodajte luk i mrkvu, pržite 5 minuta.
- Dodajte paprike i tikvice.
- Iz vode, ribani sir i kiselo vrhnje napraviti umak, staviti u sjeckani češnjak, miješati.
- Pecite salatu, sezoni sa začinima, prelijte umak.
- Prijeđite na "Prigušivanje" 30 minuta. Pospite sa biljem, poslužite nakon 10 minuta.
Mesna gulaš s patlidžanima u multivarhu
Izvorni okus je ljigavac od patlidžana , u multivarijatu je vrlo lako kuhati. Posebna značajka ove posude je rezanje povrća - komadi trebaju biti veliki i otprilike iste veličine. Sastav u ovom receptu nije bogat, ali vrlo šareni, što je kombinacija vruće paprike, korijena i plave boje.
sastojci:
- patlidzan - 3 komada;
- mrkve i luk - 1 kom .;
- ratunda - 2 komada;
- gorak papar - 1 pod;
- rajčice - 3 kom .;
- korijandar - ½ olovka;
- sol, mješavina paprike, origana i timijana.
priprema
- Na "Zharke" smeđi patlidzan, dodajte luk i mrkvu, pirjati 10 minuta.
- Uđite u slatki papar, gorku, sol i sezonu s začinima.
- Dodaj blanširane i sjeckane rajčice, pomiješajte, sipajte u vodu bez pokrivanja mase u zdjelu.
- Prijeđite na "Prigušivanje", kuhajte gorku ispod poklopca u višespojnom traku 30 minuta.
- Bacite nasjeckani korjenastar, inzistirajte još 15 minuta.
Povrće gulaš s mljevenim mesom u multivarhu
Pecite s punjenjem u multivar - jednostavnu i brzu izmjenu jela s mesom. Sjeckano meso može se kotrljati u kuglice (meatballs) ili pržiti u stilu "alla bolognese", u svakom slučaju će biti ukusna i srdačna poslastica koja se može nadopuniti bočnom jelom od špageta. Kao umak, rajčica se koristi u vlastitom soku.
sastojci:
- mast - 500 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- slatki paprika - 2 kom .;
- grašak - 4 tbsp. l;
- crveno vino - 50 ml;
- rajčica u vlastitom soku - 300 g;
- sol, ružmarin.
priprema
- Na "Zharke" smeđe je krzno, neprestano miješanje.
- Unesite luk, mrkvu i papriku, grašak.
- Sol, ulijte vino, pržite 10 minuta.
- Rajčice za mljevenje u kaši, dodajte gulaš, bacajte ružmarin.
- Prijeđite na "Quenching", kuhajte 30 minuta.
Povrće gulaš s pirjanim mesom u multivarhu
Ova inačica gulaš s mesom i krumpirom u multivarhu razlikuje se u slijedu prženja sastojaka. U tom slučaju, prvo za pripremu povrća, osim krumpira, uopće nije potrebno pržiti, a prije nego što se prebaci na "Quenching", ubrizgava se gulaš. Pažljivo odaberite mesne dijelove, nemojte bacati masne dijelove.
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- luk, mrkva, paprika - 1 kom .;
- goveđeg mesa - 300 g;
- tikvice - 1 komad;
- sol, ružmarin i origano;
- voda - 1 predmet;
- paradajz paste - 1 tbsp. l.
priprema
- Na "Zharke", spremite luk, dodajte mrkve i tikvice.
- Ulazite u slatki papar, sol, sezonu sa začinima.
- Nakon 15 minuta dodajte krumpir i gulaš.
- U vodi, razrijedite tijesto, sipati u gulaš.
- Prijeđite na "Quenching", pripremite gulaš u multivarstvu 40 minuta.
Povrće gulaš s cvjetača u multivarijatu
Ukusno i lijepo dobiva se povrtna gulaš s kupusom u multivarhu. Cvjetovi su dobro odrezani i bez prethodne kuhanja ili prženja, oni se dodaju pripravku prije uvođenja tekućih sastojaka. Kao umak, koristi se bogata juha, idealno juha od mesa, ali je također prikladna i kocka.
sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- mrkve, luka i paprike - 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- sol, timijana;
- kocka pileće juhe - 1 komad;
- voda - 2 predmeta;
- cvjetača - 300 g.
priprema
- Na "Zharke" spremite luk i mrkvu, unesite tikvice i papar. Pržite 10 minuta.
- Bacite krumpir, kupus, sol i sezonu sa začinima.
- U kipućoj vodi, razrijedite kocku, ulijte u gulaš, prebacite na "gašenje" 40 minuta.
Mesna povrća s gljivama u multivarhu
Ukusno je i lako pripremiti gulaš s multivarquetom, minimalni sastav povrća, više šampinjona i neusporediv srdačan obrok bit će spremni za sat vremena s obzirom na vrijeme za pripremu proizvoda. Ako postoji mogućnost primjene šumskih gljiva, nemojte propustiti, tako da će gulaš postati mirisniji.
sastojci:
- šampinjoni - 500 g;
- tikvice - 1 komad;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- zelje - ½ olovka;
- krumpir - 2 komada;
- sol, ulje za prženje;
- slatki paprika - 1 kom .;
- češnjak 1 komad;
- voda - 1 tbsp.
priprema
- Na "Zharke", spremite luk, unesite gljive, pržite dok tekućina isparava.
- Dodajte luk, papriku i tikvice, pecite 10 minuta.
- Unesite krumpir i češnjak, ulijte u vodu, sol i sezonu.
- Na "Quenching" kuhati 40 minuta, tamper zeleno, poslužiti nakon 15 minuta.