Whisky - jedan od najpopularnijih u svijetu alkoholnih pića, njegovo je podrijetlo bogata povijest i tradicija upotrebe.
Mnogi poznavatelji viskija vjeruju da je najbolje piti u čistom obliku, jer čak i led, na neki način, iskrivljuje okus ovog plemenitog pića. Ova izjava vrijedi ne za sve vrste viskija (pića variraju u vrstama, izdržljivosti, kvaliteti i cijeni), osim toga, različite zemlje imaju različite tradicije.
Vrlo popularni i kokteli na temelju viskija, njihovi su recepti poznati po velikom izboru kojih možete identificirati 5 najzanimljivijih.
Recepti jednostavnih koktela s whiskyom
Za sve koktele odaberemo viski u prosječnom cjenovnom rasponu. Pijenje skupe dobi viskija je još bolje i škotski - s vodom.
Jedan od najpopularnijih i definitivno najlakši koktel je viski s colom. Nažalost, ovaj koktel nema posebnu povijest izgleda, ali je podrijetlo definitivno američki.
Whisky Cola
sastojci:
- viskija ili burbon (američke sorte na bazi kukuruza) - 1 dio;
- Cola (bilo) - 2-3 dijela;
- led - 2-4 kocke (po izboru).
priprema
U čaši Tumbler tipa ili drugog prikladnog položimo led, izmjerimo i ulimo viski i pažljivo dodamo potrebnu količinu kolo. Lagano promiješajte. Ako je vruće, stavite led više.
A ako je hladno? Tada pripremamo koktel "Irish Coffee" .
Koktel "Irska kava"
U jednoj od vlažnih zimskih večeri, kuhar u restoranu irske zračne luke pripremio je kavu uz viski za tranzitne putnike iz Sjedinjenih Država. Kupci su se željeli ugrijati što je prije moguće, jako su se svidjeli pije.
Ovaj koktel poslužuje se u posebnom staklenom staklu na kratkoj nozi s ručkom.
sastojci:
- vruća, pravilno kuhana jaka crna kava - 80 ml;
- šećer od šećerne trske - 1 čajna žličica;
- Irski viski - 40 ml;
- vrhnje od prirodnog mlijeka - 30 ml.
priprema
Prvo, potpuno otopite šećer u kavi, a zatim ulijte viski i lagano žlicu šlagom na vrhu (možete posuti čokoladom).Manhattan koktel
Ovo je jedno od najstarijih klasicnih pića na temelju viskija. Postoji nekoliko verzija svog izgleda, ali piće je popularno od 20-ih godina prošlog stoljeća.
sastojci:
- Kanadski (raži) viski - 60 ml;
- crveni slatki vermut - 30 ml;
- gorka "Angostura" - 1-4 kapi.
priprema
Izmiješati viski s vermutom i ledom u zdjelu za miješanje s žlicom ili u mućkalici. Filtrirajte kroz štipaljke u Tumbler i poslužite bez leda. Staklo je ukrašeno trešnjom ili limunom. Poznat i verzija s burbonom s neznatno promijenjenim proporcijama.
Viski kiselo
Prvi pisani spomen ovog koktela zabilježen je 1862. To je piće od viskija, sok od limuna, šećera i male količine bjelanjka (međutim, u Europi obično kuhaju bez bjelančevina).
sastojci:
- viski američki - 40 ml;
- sirup šećera - 20 ml;
- sok od limuna - 20 ml;
- nekoliko kapi bijele bjelanjke (kako bi se izbjegla salmoneloza, koristite jajaš od prepelice bolje).
priprema
Pomiješajte u mljevenju viskija, sirupu šećera, sok od limuna i led. Strogo ćemo raznijeti. Probijemo kroz čahuru u koktel staklo. Stavimo ga u koktel.
Koktel "Apple Jack" s viskija s sokom od jabuka
sastojci:
- viskija - 1 dio;
- svježa jabuka bez pulpe, napete - 3 dijela;
- kriška limuna.
priprema
U čaši izli viski i sok od jabuka. Mi ukrašavamo lion cub cubicu. Dodajte led i miješajte.
Postoje mnogi drugi recepti za koktele na bazi viskija i njihove varijacije, u kojima se miješa s rumom, martinom, ginom, raznim likerima i drugim sastojcima. Lagano prakticirano, možete doći do svojih mogućnosti, glavna stvar - nemojte pretjerano "čeki" okus viskija s ostalim sastojcima.
Ljubitelji eksperimentiranja s alkoholom pozvani su da kušaju koktele s rumom , koji će privući ljubitelje ovog pića.