Vinska trešnja je već dugo poznata po svojim korisnim svojstvima. Piće na bazi, tonira tijelo, obogaćuje korisnim tvarima, vraća snagu i jednostavno podiže raspoloženje. Ako imate bobice od trešnje, savjetujemo vam da kuhate pjenušavu alkoholnu pjenu kod kuće koristeći dokazane recepte. Za ovo piće je najraširenija bobica, koju smo najprije riješili, uklonimo lišće, stabljike i male pokvarene plodove. Pilić s pijavicom pije na bilo kojoj alkoholičnoj podlozi: votki, rafiniranog mjeseca, alkohola, pa čak i utvrđenog vina. Zatim ćemo vam reći kako napraviti ukusno i zdravo punjenje trešnje.
Recept za trešnja
sastojci:
- votka - 500 ml;
- granulirani šećer - 100 g;
- crvene svježe bobice divlje trešnje - 400 g.
priprema
Obrađena od grančica i isprana zrela bobica trešnja u velikom staklenku s širokim vratom. Zatim ulijte šećer, čvrsto zatvorite poklopac i dobro protresite dok se bobice ne doziraju i potpuno se ne miješaju s kristalima šećera. Nakon toga otvorite poklopac, lagano sipajte votku, pažljivo pomiješajte sve i uklonite staklenku kako biste inzistirali na mračnom i toplom mjestu oko 15-20 dana. Nakon nekog vremena, gotov piće filtrira se kroz filtar pamučne gaze i izlije u čiste staklene boce. Nalazimo trešnja trešnje na votki samo u hladnjaku, a ne više od godinu dana.
Kako pripremiti crvenu pticu trešnja
sastojci:
- suhe bobice divljih trešanja - 10 tbsp. žlice;
- klinovi - 5 kom .;
- štapići od cimeta - okus;
- granulirani šećer - 8 tbsp. žlice;
- pročišćena mjesečina ili votka - 1 litra.
priprema
Crvenu suhu pšenicu prolazimo kroz smeće, grančice i namočimo nekoliko sati s toplom prokuhanom vodom. Kad je bobica malo natečena, stavite je u čistu veliku bocu i prelijte sa šećerom. Zatim čvrsto zatvorite poklopac i dobro se tresti, tako da bobica daje sok. Nakon toga ulijte pročišćenu mjesečevu mješavinu, dodajte cimet, češljeve i pomiješajte sve sa žlicom, zatvorite poklopac i stavite bocu na toplo tamno mjesto oko dva tjedna. Spremni domaći ukapljeni nekoliko puta filtrirani kroz nekoliko slojeva gaze i ulijeni u male lijepe boce. Čvrsto začepite svaku posudu i pohranite gotovu trešnju vibra na hladnom mjestu.