Ne za ništa na Istoku, đumbir se zove čarobni korijen - ova biljka je više nego dostojna ovog naslova. Ukusni začini indijskih i kineskih liječnika već su dugo naučili kako se koristiti kao lijek za različite bolesti. Slijedeći ih, i zapadni stručnjaci počeli su to preporučiti svojim pacijentima. Dijetetičari sve više govore o korisnim svojstvima čaja od đumbira, ističući, međutim, da se ovo piće ne prikazuje svima. Stoga ga treba koristiti umjereno.
Je li čaj koristan s đumbirom?
Sam korijen đumbira smatra se vrlo korisnom biljkom s mnogo vrijednih svojstava. I isto se može reći o čaju s ovim začinom. Glavna prednost ginger piti nalazi se u tekućem obliku - zahvaljujući tome vrijedne tvari sadržane u sirovini apsorbira bolje. Uz to, vrlo je lagano pripremiti čaj s đumbirom: uzmite svaku čajnu listu i dodajte joj komadić svježeg korijena, sitno sjeckani ili naribani, prelijte kipuću vodu u čajnik, pričekajte 15-20 minuta. Možete napraviti jednobojni - od jednog đumbira, možete dodati omiljeni okus liste čajeva - zelena, crna, možete koristiti kao podlogu od trave, ribljeg lišća, trešanja, malina, lužina, hibiskusa, kukova ili glogova.
Sastav čaja s đumbirom uključuje puno aktivnih tvari, osobito vrijednih eteričnih ulja, vitamina B, vitamina A i C, minerala, amino kiselina valina, triptofana, itd. Zahvaljujući njima čaj od đumbir može:
- djelovati kao stimulans i tonik;
- biti izvor antioksidansa koji pomažu tijelu da se brže oporavi;
- jačati imunitet;
- ukloniti manifestacije sindroma bolesti putovanja;
- poboljšati funkciju probavnog trakta;
- djelovati kao preventivna mjera protiv raka;
- koristi se kao prirodni afrodizijak za muškarce i žene;
- očistiti posude štetnog kolesterola;
- riješite se toksemije u trudnica.
Što je korisno za zeleni čaj s đumbirom?
To je najbolje s pikantnim zelenim čajem, čija se vrijedna svojstva korijena jača i skladno nadopunjuje. Prednosti zelenog čaja s đumbirom su kako slijedi:
- normalizira metabolizam;
- čisti tijelo toksina i balastnih tvari;
- pomaže smanjiti težinu;
- ima blagotvoran učinak na stanje kardiovaskularnog sustava;
- je učinkovito sredstvo za zaustavljanje žeđi;
- pomaže u borbi s oteklima, brzo uklanja višak tekućine iz tijela;
- pomaže u održavanju mladosti i ljepote;
- normalizira razinu glukoze u krvi.
Što je korisno čaj s đumbirom i limunom?
Vrlo vrijedan dodatak đumbiru čaj je svježi limun . Pripremite ga, kao i obično, jednostavno dodajte malo sokova limuna u čajnik ili jednostavno stavite krišku limuna u gotove napitke. Takav čaj savršeno pomaže kod prehlada i gripe, jača prirodnu obranu tijela, opskrbljuje ga s dovoljnom količinom vitamina C, odličan je prirodni tonik,
Oštećenje čaja od đumbira
Uz prednosti i štete od čaja s đumbirom također može biti. Ne može se piti ljudima s visokom temperaturom, jer se još može povećati. Također, piće je kontraindicirano u slučaju problema s jetrom i bubrezima, kao i kolelitijazom. Đumbir ubrzava cirkulaciju krvi, stoga ga ne bi trebao biti uključen u izbornike ženama tijekom menstruacije i ljudi koji pate od slabe koagulabilnosti krvi. Nemojte davati đumbir čaj djeci, osobito hiperaktivan, ne piti ga noću, kako ne bi izazvao nesanicu.