Plodovi stabla masline su crni i zeleni (nezreli), prvi se nazivaju i masline. Najraširenija su ova plodova primljena u mediteranskoj regiji, ali sve više i više ljudi diljem svijeta zainteresirano je za dobrobit maslina i maslina.
Prednosti i ozljede maslina za tijelo
U svježem obliku masline u korist se ne koriste čak ni na području gdje rastu, jer ti plodovi su vrlo gorki. Prije nego što stignu na stol, oni idu daleko - od montaže, ručne kalibracije i produljenog namakanja do konzerviranja ili soljenja.
Najvažnije, usput, su masline pripremljene fermentacijom. Osim toga, mnogo više korisnih tvari zadržavaju masline kostiju. Oni koji nisu upoznati s kriterijima odabira maslina trebaju obratiti pažnju na prisutnost sastojka željeznog glukona (E579). Ako je prisutan, bolje je ne kupiti ovaj proizvod. takve masline umjetno su obojene crnom.
Konzervirane masline i masline mogu se konzumirati kao neovisni proizvod, dodano salatama i drugim jelima kojima dodaju začin. Prednosti crnih maslina također su da učinkovito neutraliziraju štetne učinke alkohola pa se dodaju u koktele.
Ovisno o sorti, masline i masline sadrže do 80% ulja, koje sadrže nezasićene masne kiseline. Oni smanjuju razinu štetnog kolesterola, što uzrokuje začepljenje krvnih žila.
Povoljno utječu na masline na gastrointestinalnom traktu - oni ga vratiti sluzav i normaliziraju rad probavnog trakta. Prijem od 5 maslina s jamama tjedno pomaže u borbi s formiranjem kamenja u bubrezima, žučnom mjehuru. Međutim, ova metoda je kontraindicirana za osobe s "lijenim" crijevima, može se pojaviti bez bezoara (skup kostiju i stolica, uzrokujući crijevnu opstrukciju).
Prednosti maslina za žene objašnjavaju prvenstveno veliki broj prehrambenih vlakana i antioksidansa. Plodovi masline su neophodni tijekom dijeta, a također i za održavanje mladosti i ljepote.
Osim toga, prednosti maslina i maslina su:
- smanjenje rizika od razvoja onkologije i kardiovaskularnih patologija;
- ubrzavanje zacjeljivanja raznih ozljeda;
- uklanjanje toksina i toksina;
- očuvanje kalcija u koštanom tkivu;
- uklanjanje problema u radu živčanog sustava;
- održavanje libida za muškarce i žene.
Praktički jedina kontraindikacija za jesti masline je kolecistitis . Osobe s takvom dijagnozom trebaju biti vrlo pažljivo uključene u prehranu maslina. A oni koji pate od edema, trebaju ograničiti korištenje maslina i maslina zbog visokog sadržaja soli.