Od svih salata poznatih iz djetinjstva, to je vinaigrette koja je najkorisnija. Ne koristi majonezu i puno kuhano povrće, tako da se ovo jelo može sigurno uključiti u svoj dnevni jelovnik - neće biti štete od toga. Osim toga, takva salata ima relativno nisku količinu kalorija i ne stvara gravitaciju u želucu.
Koliko se kalorija nalazi u salatu vinaigrette?
Kalorijski sadržaj salate, kao što je salata, jako ovisi o načinu pripreme i količini ulja. Što manje dodate, to će lakše biti gotov proizvod.
Ako uzmemo u obzir prosječne pokazatelje, kalorijska vrijednost vinaigrette na 100 grama će biti 70 kcal, od čega 2,2 g proteina, 2,6 g masti, 10 g ugljikohidrata. Da bi naučio jelo s ovim kalorijskim sadržajem , dovoljno je upotrijebiti klasični recept.
salata
sastojci:
- repa - 200 g;
- krumpir -200 g;
- kupus, kiselo - 150 g;
- krastavac slan - 100 g;
- zelene grašak - 150 g;
- biljno ulje - 20 g;
- zelje - okus.
priprema
Cikla i krumpir kuhajte dok ne kuhate, ohladite i izrežite kocke, kao i ukiseljene krastavce. U dubokoj zdjeli, mjesto rezati povrće, kiseli kupus, grašak i sjeckani zelje, sezonu s uljem i dobro promiješati. Salata je spremna!
Sadržaj kalorija vinaigrette s maslacem je toliko nizak da se može jesti u bilo koje doba dana, osim tri sata prije spavanja - tijekom tog razdoblja se uopće ne preporučuje jesti, bolje je popiti čašu kiselog mlijeka.
Prednosti Vinaigrette
Vinaigrette je izvrsna zimska varijanta salate od povrća. Zbog činjenice da se povrće kuha zajedno s oguliti, oni zadržavaju maksimalno korisne tvari. Štoviše, povrće u sebi također je izvor vlakana koji je koristan za tijelo, što normalizira probavne procese, a posebno funkciju izlučivanja. Štoviše, kiseli kupus koji je dio proizvoda zadržava još više vitamina od njegovog svježeg analoga, što omogućuje upotrebu takve salate kao vitamin-mineralni sastav tijela. Neki nutricionisti preporučuju da se ovo jelo uključi čak iu redovnu prehranu majke koje njeguje, što samo naglašava njegove prednosti tijelu.
Tko šteti vinaigrette?
Unatoč činjenici da, s gledišta dijetetika, ovo jelo je izvrsno za prosječnu prehranu osobe, još uvijek ga treba bojati neki ljudi.
Tako, na primjer, zbog prilično visokog glikemijskog indeksa (35 jedinica), ne preporučuje se koristiti za one koji pate od šećerne bolesti ili imaju genetsku predispoziciju za ovu bolest.
Prisutnost u salati korisnih kiselog kupusa ne odgovara svima: osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, ne stane i mogu pokrenuti napad sindroma boli.
Kako bi jelo bilo što sigurnije za sve, stavite samo slane krastavce u salatu ili one koje ne konzumiraju ocat.
Vinaigrette za gubitak težine
Niska kalorijska vinaigrette omogućuje vam da ga uključite u izbornik, čak i za one koji smanjuju težinu. Ako želite, možete jesti ovo jelo u bilo kojem obroku, ali to će biti bolje ako se pojede ujutro. To je zbog činjenice da ima puno ugljikohidrata, a tijelo ih treba dobiti kada je metabolizam visok, a ne u večernjim satima, kada se smanjuje.
Razmislite o izborniku pravilne prehrane s vinaigretteom za mršavljenje:
- Doručak - kaša kaša, jabuka, čaj.
- Ručak - dio vinaigrette, zdjelu lagane juhe, komad kruha od zrna.
- Poslijepodnevni snack - čaša jogurta ili jogurta bez aditiva.
- Večera - low-fat riba (govedina, piletina) s ukrasom kupusa i drugog povrća.
Ako želite, možete koristiti vinaigrette kao popratni jelo za večeru. Koristeći ga redovito, donijet će vam prednosti tijela i pomoći u održavanju sklada.