Recepti za kuhanje marmelade su velika raznolikost. Oni su svi različiti, ali kako bi se spasio maksimalan broj vitamina i koristi, upotrijebite materijal u ovom članku. Recepti za zastoj "Pyatiminutka", pročitajte u nastavku.
Džem od šljiva bez kamena "Pyatiminutka" - recept
sastojci:
- guste šljive - 1 kg;
- šećer - 1,2 kg.
priprema
U ovom slučaju, bolje je koristiti gustu, možda ne posve napunjenu plod. Potrebno je da plod ne kuhati. Pa ih isprati, onda ćemo se podijeliti na polovice i mi izbrisati ossicles ili bonelets. Zaspavamo sa šećerom i ostavimo ih za noć. Sljedećeg jutra smo ih stavili na peć i pustili da kuhaju. Zatim smanjite vatru i kuhajte šljive oko 5 minuta. Isključujemo pločicu i potpuno ohladimo džem. Zatim ga ponovno stavite na peć, pustite da ga kuhati i ugasiti. Nakon toga distribuirati smo pekmez na pripremljenim i oprani staklenke i pluto. Držite takav šećer jamac "Pyatiminutka" na hladno.
Slivovo-jabuka jabuka "Pyatiminutka"
sastojci:
- jabuke slatke i kisele sorte - 1 kg;
- cimetov prah - 1 čajna žličica;
- granulirani šećer - 800 g;
- šljive - 1 kg;
- topla voda - 100 ml.
priprema
U jelima, gdje ćemo kuhati pekmez, sipati toplu vodu, postaviti šljive, podijeliti na polovice, i dati kuhati. Nakon toga položite oguljene jabuke, izrezane na kriške ili kocke. Kuhajte voće oko 5 minuta, zatim ugasite vatru i ostavite misu za noć. Ujutro se zaglavi cimet i kuhamo još 5 minuta, a zatim ulijemo isparavane posude, stavimo ih naopako, neka se ohlade i pošalju za skladištenje.
Džem od šljiva "Pyatiminutka" bez vode
sastojci:
- pijesak šećera - 2 kg;
- šljiva gusta - 2 kg;
- limun velikih 1 kom.
priprema
Prvo pažljivo pripremite šljive: rudite ih i uklonite kosti. Dobivene polovice se izliju u posudu, uliju šećer i zgušnjava limun. Ostavite oko 50 minuta da biste izolirali sok. Zatim stavimo masu na štednjak i pustimo da kuhamo. Kuhajte oko 5 minuta. U tom slučaju, džem treba stalno miješati, kako ne bi spali, i ukloniti pjenu. Zamah odmah u vrućem obliku sipa se preko staklenki i odmah zapečati. I da se ne fermentira i staklenke ne eksplodiraju, treba ih pohraniti na hladnoću.
Kako kuhati zalogaja šljiva "Pyatiminutka"?
sastojci:
- šljive - 700 g;
- mljeveni cimet - 10 g;
- voda - 1 staklo;
- vanilije šećer - 10 g;
- pijesak šećer - 2,5 šalice.
priprema
Šljive su dobre za pranje, podijeljene u polovice i bacaju kosti. Stavite šljive u duboko jelo, ulijte vodu. Kuhati, a zatim kuhati još 5 minuta, sve dok šljive ne postanu meke. Dodajte šećer i miješajte kako ne bi gori, dovodimo do njegovog otapanja. Sipajte cimet i vanilijski šećer i dobro promiješajte. Isključite, ohladite masu. Zatim ponovo pustimo da kuhamo i kuhamo nekoliko minuta, a potom ga podijelimo do obala i pluta.
Džem od sjeme sjemena "Pyatiminutka"
sastojci:
- šećer - 6 čaša;
- pročišćena voda - 4,5 šalice;
- šljive - 1,3 kg.
priprema
Šljive su razvrstane, moja i pažljivo na jednom mjestu napravi bušotinu sa čačkalicom, tako da u procesu kuhanja kora ne pucaju. Napunite vodom i zagrijte 5 minuta. Zatim izlučite vodu, dodajte šećer i pripremite sirup. Zalivamo šljive sa sirupom, pustimo da kuhaju, a zatim ponovno ohladimo. Opet, iskuhajte, kuhajte i isključite 5 minuta. Zalijemo ga preko isparljenih staklenki i pluta. Takav zagrljaj da se ne pržuje, morate ju očistiti za skladištenje na hladnom mjestu - podrumu, podrumu ili na donjoj polici u hladnjaku.