Postoji mnogo recepata za džemove, od kojih su jedan sastojci jabuke. Ovi plodovi savršeno se kombiniraju s drugim voćem i čine bilo koji zagorčeniji mirisniji. Jabuka samog jabuka iznimno je ukusna. Jeftin i nekompliciran u kuhanju - ovo zalogaje može se naći zimi gotovo u bilo kojem domu. Jam iz jabuka smatra se izvrsnim punjenjem za mnoge pite i savršeno nadopunjuje razne deserte. U ovom ćete članku pronaći recepte iz kojih ćete naučiti kuhati jabuka jabuke.
Recept za džem od slatkih jabuka kriške
Za pripremu jabuke jabuke potrebni su slijedeći sastojci: 2 kilograma jabuka (najdragocjeniji pekmez dobiva se od rajskih jabuka), 1 kilogram šećera, 1,5 šalice vode.
Prije kuhanja jabuke od jabuka, plod mora biti pripremljen. Zrele jabuke trebaju se prati, potpuno odstraniti, ukloniti cijelu jezgru i izrezati na male kriške. Nakon toga, jabuke se moraju spustiti u kipuću vodu 5 minuta. Ovaj postupak štiti jabučne lobule od crnjenja. Nakon toga, jabuke treba hladiti hladnom vodom. Previše mekane kriške jabuka treba odvojiti od ukupne mase.
Voda u kojoj su jabuke kuhane treba koristiti za pripremu sirupa. Pola šećera (500 grama) treba napuniti s 1,5 šalice vode ispod jabuka, staviti na srednju toplinu, kuhati i kuhati 15 minuta, stalno miješajući. Nakon toga, jabuke se trebaju napuniti sirupom i ostaviti da se natapaju 3 sata. Nakon 3 sata, jabuke sa sirupom treba kuhati 5 minuta i ostaviti stajati 3 sata. Dakle, jabuke treba kuhati 4 puta. Od preostalih šećera, potrebno je napraviti sirup i dodati ga u pekmez prije posljednjeg piva. Ovi postupci čine elastične lobule u zagluhu jabuke, čak i ako su korištene meke sorte jabuka. Posebno ponavljano kuhanje je potrebno za hranu od jabuka razreda "bijelo opterećenje".
Recept za zastoj jabuke s narančinom
Za pripremu džema potrebni su sljedeći sastojci: 1 kilogram jabuka, 1 kilogram naranče, 2 kilograma šećera, 1 čašu vode. Jabuke treba pažljivo pripremiti na isti način kao što je opisano u prethodnom receptu. Naranče moraju biti oguljene i izrezane na male komadiće. Šećer i voda trebaju biti kuhani sirup - dodajte šećer u lonac s vodom, stavite na polagano vatru, kuhajte i kuhajte 10 minuta, miješajte žlicom tako da se smjesa ne lijepi na dno. Nakon toga, dodajte jabuke s narančama u lonac sa sirupom, ponesite je kuhati tri puta i ohladite. Sada se zalihe mogu izlijati prema pripremljenim bankama i namotati.
Dakle, možete kuhati jabuka s jabukama s limunom, pekmezom od jabuka i krušaka ili pekmez iz bobice s jabukama.
Recept za pekmez od jabuka s cimetom
Cimet je prekrasan dodatak jabuku jabuke. Za pripremu džema potrebna vam je: 2 kilograma jabuka, 700 grama šećera, 1 čašu vode, 1 žlica cimeta. Jabuke trebaju biti očišćene, izrezane, prekrivene šećerom i ostavljene 6 sati, pa ostavljaju sok. Nakon toga, posudu s jabukama treba staviti u vatru, dodati vodu, kuhati i dodati cimet. Kuhajte još 5 minuta. Nakon toga, jabuka s jabukom s cimetom može se sipati preko limenki.
Najprikladnije je kuhati pekmez od jabuka, izrezati na male dijelove ili kriške. Polovica jabuka brže je kuhati, postati mekana i ponavljano kuhanje ne može uvijek učiniti velike komade elastičnim. Mliječne kriške jabuke mogu se koristiti za kuhanje raznih deserta i pečenih proizvoda.