Domovina vrućeg alkoholnog pića Grog je Ujedinjeno Kraljevstvo. U udaljenom osamnaestom stoljeću, prvi koji je koristio ovo piće započeli su mornari Kraljevske mornarice. U tim danima, kao preventivna mjera protiv mnogih zaraznih bolesti, osobito iz skorbuta, pomorci su svakodnevno koristili rum. Dnevna stopa za jednog člana posade iznosila je oko 250 grama. Naravno, to je dovelo do pijanstva i ozbiljnih problema s disciplinom. Prema tome, prema redoslijedu zapovjednika mornarice Edwarda Vernona, mornari su počeli razrijediti mornare vodom. U početku, ova inovacija izazvala je puno nezadovoljstva, jer se dnevni volumen pića nije povećavao, a količina alkohola postala je manje toliko blizu pola. Unatoč tome, s vremenom je ovo piće ukorilo i dobio ime "grog" - to je nadimak Edwarda Vernona. U svakodnevnom životu pomoraca, Grog piti također se naziva "rum na tri vode".
Čini se to, čudno pravilo svakodnevne konzumacije alkohola među pomorcima, ukinuto tek 1970. godine. Tijekom godina, Grog je uspio stjecati popularnost na mnogim kontinentima. Kokteli na bazi rum počeli su kuhati u skupim restoranima i kod kuće. Recept za grog je promijenio mnogo puta, novi sastojci su dodani u piće i danas možete pokušati grog u većini restorana i barova.
Alkoholno piće Grog se koristi vruće. Uz rum, to uključuje i karanfil, limun i ostale začine. U tom smislu, grož, poput mljevenog vina, stekao je ugled kao pouzdan lijek za prehladu. Mnogi recepti rum koktela još se koriste kao preventivna mjera protiv raznih bolesti.
Priprema kuha kod kuće vrlo je jednostavna. Svi potrebni sastojci mogu se lako kupiti u bilo kojem supermarketu. Ispod su najpopularniji recepti, kako kuhati grog.
Recept za kuhanje grog "Silter" (grog common)
sastojci:
- 500 ml rum;
- 4 žlice meda; 250 ml vode;
- sok 2 limuna.
priprema
Voda treba zagrijati vatru, uliti rum u nju, dodati med i, stalno miješati, dovesti do vruće države (ne kuhati!). Nakon toga dodajte sok od limuna na vruće napitke, dobro promiješajte i ulijte u čaše. Grog je spreman!
Recept za grog "Aromatski"
sastojci:
- 500 ml vode;
- 1 boca rum;
- 2 žlice crnog čaja;
- 3-5 pupova od karanfila;
- 3 žlice šećera;
- 3 grašaka slatkog i crnog papra;
- 1 ležaljka;
- 5-6 žitarica badjana;
- Muškatni oraščić i cimet na vrhu noža.
priprema
Voda se stavlja na vatru i dovodi do kuhanja. Nakon toga treba dodati čaj i sve začine u vodu. Na kraju vrućeg napitka treba uliti 1 bocu rum. Nekoliko trenutaka prije nego što koktel kuhati, mora se odmah ukloniti iz vatre i gustim
Recept za grog-rakiju
sastojci:
- 500 ml rum;
- 100 ml konjaka;
- 1 limun;
- 4 žlice šećera ili 50 ml šećerne sirupa.
priprema
Konjak treba zagrijati i otopiti u šećeru. Nakon toga, piće treba sipati rum i sok od limuna, sve dobro izmiješati i, ne dovodeći do kuhanja, prelijte u stakla.
Grog-rakija je jedan od najpopularnijih jakih koktela na bazi konjaka u mnogim zemljama.
Znajući kako kuhati kuh kod kuće, osigurat ćete vam pouzdani lijek za prehladu i izvrsno piće za zagrijavanje u bilo koje doba godine.