Ako ste pripremili tikvice za zimu u zamrznutom obliku, onda je ovo prekrasna prilika da uživate u zagrijanju mesa u lošem vremenu. Šareno jelo jednostavno je pripremljeno i uvijek se pretvara u iznenađujuće mirisno.
Recept za povrtnu gulaš s mesom i tikvicama
sastojci:
- mljeveno meso - 480 g;
- slatka paprika - 130 g;
- tikvice - 900 g;
- čili paprika, mali - 1 kom .;
- paprika, sušeni dragragon - 1 čajna žličica;
- luk - 95 g;
- rajčice - 280 g;
- umak od rajčice - 250 ml.
priprema
Zagrijte malo ulja u brašno i upotrijebite ga za pečenje mljevenog mesa sve dok ne postane smeđe. Zlatnim komadima mesa dodajte sitno sjeckani luk i pričekajte dok ne postane jasno. Dodajte sastojke u brašnu s kockicama slatkog papra, tikvice i čilija, sezite s morskom soli i ostavite da se pržite 10 minuta. Na kraju vremena, to je okretanje rajčica i začina - paprika s draguljom, a nakon 5 minuta sadržaj brašna može se sipati s umakom od rajčice. Pokrijte povrće gulaš tikvice i meso i pirjati najmanje pola sata.
Povrće gulaš s mesom, krumpirom i tikvicama
sastojci:
- luk - 75 g;
- mljeveno meso - 280 g;
- grah konzervirano - 460 g;
- rajčice u vlastitom soku - 430 ml;
- pileća juha - 120 ml;
- tikvice - 260 g;
- paprika, kajeni papar - okus.
priprema
U brašnom, topline maslinovog ulja i spremite luk na njemu. Nakon smanjenja topline na medij, karamelizirati luk trake za 7-10 minuta, a zatim dodati mljeveno meso i ostaviti meso do smeđe. Posadite govedinu, dodajte grah, rajčicu i pileći juhu. Pripremite sadržaj brašna 40 minuta, zatim stavite tikvice i ostavite posudu još 15 minuta.
Povrće gulaš s mesom, tikvicama i patlidzanima
sastojci:
- mljevena govedina - 900 g;
- Osušeni chili - 3 tsp.
- luk - 45 g;
- češnjak zubi - 4 kom .;
- tikvice - 120 g;
- konzervirano smeđe grah - 170 g;
- konzervirano kukuruz - 120 g;
- slatki paprika - 70 g;
- rajčice u vlastitom soku - 360 ml;
- pileća juha - 470 ml.
priprema
Spasserovav se pomiče na maslinovo ulje, dodajte mu mljeveno meso i pričekajte da ga zgrabite. Dodajte začini i češnjak na meso, stavite mahunarke i napunite sve s rajčicom i juhu. Zatim šaljemo paprike i tikvice s kockicama. Pecite jelo na minimum vatre oko pola sata, a zatim poslužite vruće s kriška kruha.