Novogodišnji praznici su samo iza ugla i naravno, trebat će vam recept za brzu i originalnu salatu koja će savršeno ukrasiti svečani stol. Razmotrimo s vama kako pripremiti ukusnu i izvrsnu norvešku salatu, koja će svakom gostu ugoditi.
Norveška salata s haringom
sastojci:
- Norveški haring - 1 komad;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- krumpir - 500 g;
- repa - 150 g;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- zelene jabuke - 2 komada;
- žarulja - 1 komad;
- kapara - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlica.
priprema
Krumpir se kuha na klasičan način sve dok ne bude spreman. Zatim se ohladi, oguliti i izrezati u male kocke. Filet Norveške haringe se prerađuje, pospite limunovim sokom i ostavi 10 minuta da se marinira, nakon čega se namazati. Repu su kuhane, hlađene i usječene slame. Čistimo luk i isjeckamo kriške zajedno s jabukama. Sada kombinemo u dubokoj zdjeli repe, krumpir, norveški haring i luk. Dodajte slomljene slatke jabuke, ukiseljene krastavce i kapare. Solim jelo za okus i papar. Za pripremljenu salatu popunimo kiselim vrhnjem i pomiješamo sve sastojke. Stavili smo ga u male dijelove u komade kruha i poslužili ga kao sendviče.
Recept za norvešku salatu s gljivama
sastojci:
- mrkva - 1 komad;
- piletina - 200 g;
- marinirane gljive - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- sol, klinčić, papar, bay leaf - okus;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- sol, začini.
priprema
Mrkve se očistiti i isjeckati na poseban gratet za korejske mrkve. Kuhajte piletinu dok ne budete spremni, dodajte začini u juhu, a zatim ohladite i rastavite meso u vlakna. Gljive su oprane, očišćene i izrezane u male kocke. Jaja se najprije kuhaju, čiste, a zatim sitno sjeckani. Širite salate slojeva, promazyvaya svatko s majoneze i malo soljenja po ukusu. Prvi sloj je mrkva, zatim piletina, zatim gljive i jaja. Prije posluživanja, pažljivo pomiješajte sve i ukrasite zelenom bojom.
Norveška salata s svježim krastavcima
Ovaj stari salatni recept je vrlo popularan u Norveškoj. Zdjelu obično služi kao pratnja raznih ribljih jela.
sastojci:
- svježi krastavac - 1 komad;
- bijelog octa - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - okus;
- sol - prstohvat;
- šećer - 2 prstiju.
priprema
Krastavac je pravilno ispran, sušen ručnikom i ostavio je kože. Zatim je izrežite u vrlo tanke, gotovo prozirne krugove. U maloj šalici prelijte ocat, dodajte sok od limuna, stavite tamo da kušate sol i šećer. Pažljivo pomiješajte malu mješalicu ili metlu i okusite ga. Nakon toga, sipajte kolače krastavca s marinadom i ostavite ih u njoj prije posluživanja 15 minuta.
Norveška salata s bakalenom jetrom
Salata, kuhana prema ovom receptu, vrlo je ukusna i sasvim zadovoljavajuća. To će savršeno zadovoljiti glad, a ugodan ukras zelene luk i rajčice samo će ojačati vaš apetit.
sastojci:
- jetra bakalara - 200 g;
- jaje - 5 kom .;
- žarulja - 2 komada;
- zeleni luk - 100 g;
- Slanu haringu - za ukras.
priprema
Jaja su kuhana, očišćena i zdrobljena kockicama luka. Konzervirano s bakalenom jetrom, otvorite, ispustite svu tekućinu i pomiješajte s ostalim sastojcima. Dobro izmiješana salata ukrašena su sitnim sjeckanim zelenim lukom i komadom haringa. Sad poslužujemo jelu do stola, obraćamo se našim gostima i slušamo komplimente, jer ste u mogućnosti ukusno i brzo kuhati.
Potražite više božićnih recepata, a zatim preporučujemo da isprobate salate "Blizzard" i "Trumpet cump" , gosti će biti oduševljeni.