Fried Tofu

Tofu - kravlji sir, koji je napravljen od soje mlijeka, kao rezultat, proizvodi sir od biljnog podrijetla.

Tofu je u velikoj potražnji, kao u Japanu, Kini i s nama. Posebno nisu ravnodušni prema ovome siru vegetarijanci. To je samo skladište proteina.

Vrlo prženi tofu s prženim sirom. Čak i oni koji su razočarani ovim sirom na prvom poznaniku, pržena opcija je okus. Prženi tofu, receptima koje smo pripremili za vas, ugodno mijenjamo jelovnik i pružimo svoje tijelo lako probavljivim biljnim bjelančevinama.

Tofu pržena s rajčicama

sastojci:

• meki sir od tofu - 200 g;
• rajčice - 2 komada;
• luk - 1 kom .;
• soja umak - 2 tbsp. žlice;
• sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
• šećer - 1 čajna žličica;
• zelje, češnjak - okus;
• biljno ulje.

priprema

Pržite dok ne zlatno smeđe šipke meke tofu stavljene u brašno. Dodajte sjeckani luk, rajcice od rajčice i pržite.

Pomiješajte rajčicu i luk s soje umakom, šećerom, sokom od limuna. Ovim umakom pržimo tofu. Pospite sjeckanim biljem.

Pržena tofu s povrćem

sastojci:

• mliječni tofu - 300 g;
• češnjak - 2 češnja;
• smrznuta smjesa (paprena i gipsa grah) - 1 paketa;
• soja umak - 4 tbsp. žlice;
• đumbir - 1/2 korijen;
• biljno ulje;
• brašna
• sjemenke sezama.

priprema

Tofu kocke umočen u soja umak. Malo bi trebali leći i upijati miris umaka.

Pržite uljem đumbir i češnjak tako da ulje stekne svoj okus. Nakon toga se đumbir i češnjak izlučuju iz ulja i više se ne koriste.

U mirisnom ulju, tofu pržiti, prethodno je sušen i nakon valjanog u brašno od brusochki. Zatim u istom ulju pržite dok ne postignete zamrznutu mješavinu povrća.

Pomiješajte sir s povrćem, dodajte malo više sojinog umaka za okus i pospite sjemenkama sezama. Koristna i ukusna jela spremna su.

Spremni tofu može se poslužiti, na primjer, na pirjanoj piletini s povrćem ili koristiti kao glavni sastojak za tople salate .