Krumpir eidaho na prvi pogled može se činiti vrlo američkim, čak je teško zamisliti na našem stolu. U stvari, kuhanje eidaho krumpira ne uzima puno vremena i energije, a sastojci za kuhanje ovog jela ne moraju se tražiti u posebnim trgovinama. Sigurno je reći da je eidaho krumpir dobro mogao postati "klasično" jelo za prvostupnika ili vrlo zaposlenu osobu. Postoji nekoliko recepata za pripremu eidaho krumpira, ali svi su dizajnirani za minimalno vrijeme. U klasičnom receptu se koristi Idaho Rasset, ali se može zamijeniti nativnim "rapanko".
Kako kuhati Eidaho krumpir
Dakle, predlažem da napravim krumpir eidaho i uvjerite se da je ovo jelo iz kategorije "jeftin i ljut". Za kuhanje, trebat će vam:
- krumpir - 1 kg;
- biljno ulje;
- zelje (svježe ili suhe);
- češnjak s 3-4 češnjaka;
- senf 4-5 tbsp. l;
- mljeveni papar.
Prije pripreme eideracho krumpira, korjenasto povrće treba temeljito oprati. Ne morate rezati kožu. Zatim, rezati na kriške: rezati na pola, a zatim rezati svaku polovicu na 3 kriške (otprilike na način na koji obično rezati jabuka). Stavili smo krumpir u kipuću vodu tako da se krumpir ne raspadne tijekom procesa kuhanja.
Sada pripremite umak: pomiješajte senf i papar, dodajte češnjak i zelje. Zeleni okusi za krumpir eidaho biraju vaš ukus. Prikladan ružmarin, bosiljak, zajednički kopar ili peršin. Možete uzeti i svježe i suhe bilje.
Pa kruhom protrljamo umakom i šaljemo ih u pećnicu 20-25 minuta, prije podmazivanja posude s uljem.
Alternativni recept za kuhanje eidaho.
Postoji još jedan recept za kuhanje ove posude. Trebamo:
- krumpir 9 kom .;
- maslinovo (kukuruzno) ulje;
- češnjak s 2-3 češnjaka;
- umak je oštar (bilo koji od paketa);
- sol, papar.
Krumpir, kao u prvom receptu, rezati na kriške i kuhati. Kuhajte krumpire nakon što se voda kuha, ne trebate više od 3 minute. Zatim obavite poznati postupak: umiješajte umak s biljem i češnjakom i mastite kriške krumpira s tom smjesom. Pecite u pećnici oko 20 minuta.
Savjeti za kuhanje krumpira eidaho:
- za dobar rezultat bolje je uzeti krumpir s debelom i lomljom kožom;
- Umak se može napraviti od senfa i začina, a možete ga odabrati u spremniku spreman;
- zamijenite umak s mješavinom maslinovog ulja i češnjaka sa začinima;
- Poslužite se krumpirom bolje, malo pospite vrhu zelenila.
- ako krumpir malo kuhati, onda se daljnje kuhanje može zamijeniti jednostavno pečenjem u začinima. Umak u ovom slučaju, bolje je kuhati odvojeno i prelijte pripremljenu posudu na samom kraju, prije posluživanja.
U pravilu, ukupno vrijeme pripreme eidaho krumpira ne traje više od pola sata. Najbolji dodatak ovom krumpiru je dobro odresirana odrezak. Pokušajte kuhati eidaho krumpir prema nekoliko recepata. Najvjerojatnije ćete izraditi vlastiti dodatak i stvoriti novi jedinstveni recept.