Ima ljudi koji svaki dan piju sirovu jaja i osjećaju se izvrsno u isto vrijeme. Pogledajmo je li korisno piti sirove jajne stanice , a ako je tako, tko je posebno ohrabren da to učini.
Koliko je korisno sirovo jaje jaja?
- Već je poznato da neki vitamini i drugi korisni spojevi uništavaju kada se zagrijavaju. U tom smislu toplinski neprocesirajuća jaja su bogatija u supstanci koja nam je potrebna nego kuhana ili pržena. Sirova jaja sadrže lecitin, vitamin D, E, A, PP, B12 i B3, jod, sumpor, fosfor, magnezij, željezo, kalcij. Zbog ovog sastava, sirova jaja imaju restorativni učinak na tijelo, potiču imunitet, normaliziraju srce i živčani sustav, održavaju vid, poboljšavaju dobrobit.
- Sirova jaja učinkovita su prevencija pogoršanja gastritisa s visokom kiselosti i peptičkog ulkusa. Tajna je da jaje smanjuje razinu kiselosti, čime se štite zidove želuca od oštećenja.
- Oni koji se bave sportom, za određene interese, jesu li sirova jaja korisna nakon tjelesnih aktivnosti. Profesionalni sportaši dnevno mogu piti do desetak jaja, a oni se osjećaju u isto vrijeme savršeno. Jaja sadrže bjelančevine koje dobro apsorbira naše tijelo i služe za vraćanje mišićne mase. Stoga, nakon završetka teškog treninga, možete priuštiti koktel s sirovim jajima.
Zašto piti sirovina?
Ako želite poboljšati stanje kože i kose, spriječiti gastritis ili peptički ulkus, normalizirati funkciju reproduktivnog sustava i razine hemoglobina, poboljšati rad srca i živčanog sustava, nadopuniti opskrbu vitaminima i mineralima tako da imunološki sustav funkcionira poput sirovog jajašca.
Međutim, ovaj prekrasan proizvod ima jedan veliki nedostatak. Pomoću sirovog jaja možete dobiti ozbiljnu zaraznu bolest - salmonelozu. Zbog toga je još uvijek otvoreno pitanje jesu li sirova jaja korisna. Može se nedvosmisleno reći davanje djeteta
Kakva sirova jaja mogu piti?
- Bolje je jesti jaja iz trgovine, i izabrati najsvježije od njih. Na spontanim tržištima prodaju se jaja koja nisu podvrgnuta sanitarnoj kontroli pa se, kad se koriste, rizik od zaraze salmonelozom veći.
- Prije nego pijete jaje, temeljito oprati ljusku sapunom.
- Jaja s oštećenom ljuskom ne može se piti.
Sirova jaja su korisni proizvod, ali ih treba jesti pravilno, promatrajući mjere predostrožnosti i odmah se posavjetujte s liječnikom ako se vaše zdravlje pogorša.