Pitanje o tome jesu li proizvodi soje štetni danas je vrlo akutan. Sojino mlijeko, soja, meso od soje postupno se pojavljuju na policama trgovina. A ovo je samo vrh ledenog brijega. Zapravo, soja je najjeftiniji tip bjelančevina, zbog čega se koristi za proizvodnju kobasica, poluproizvoda i raznih proizvoda kako bi se smanjili troškovi proizvodnje. Iz ovog članka saznat ćete koji su proizvodi soje - korist ili štetu?
Prednosti soje proizvoda
Na pitanje da li su proizvodi soje korisni, možete pristupiti s različitih strana. Na primjer, znanstvenici su otkrili da je, s gledišta biološke vrijednosti, protein koji sadrži soja manje korisna od sirutke ili bjelančevina. Stoga, ako odaberete ono što je - uobičajeni mliječni proizvodi ili soja, izbor bi trebao definitivno biti u korist prve.
Međutim, za one koji su odustali od uporabe proizvoda životinjskog podrijetla ili imaju netoleranciju na životinjski protein, soja je izvrsna opcija. Bez dolaska protein hrane, prirodni metabolizam je poremećen, poteškoće nastaju održavanjem mišićne mase, a kako bi se to spriječilo, vrijedi uzimati biljne bjelančevine. I u ovom slučaju soja je izvrsna opcija.
Danas je soja postavljena kao izvrstan proizvod za vegetarijance. Sadrži mnoge korisne elemente - željezo, kalijev, magnezij, natrij; Osim toga, sadrži vitamine - B, D i E. Takav bogat sastav omogućuje vam pomlađivanje tijela iznutra i odupiranje razvoju raka.
Škoditi proizvodima soje
Unatoč činjenici da je općenito soja korisna, ona je danas uključena u popis proizvoda čija je kultivacija službeno dopuštena za korištenje postignuća genetskog inženjeringa. Drugim riječima, soja može sadržavati genetski modificirane organizme (GMO), koji trenutačno nisu potpuno razumljivi.
Osim toga, redovito korištenje soje, prema uvjerenjima znanstvenika,
Pored toga, neki ljudi imaju reakciju na sojinitis, osip, proljev, astmu, dermatitis, ekcem, koliku, konjuktivitis.
Stoga zaključak - da uključi soju u dijetu može, ali ne smije se zlostavljati.