Zbog visokog sadržaja masti korisnih za naše tijelo, avokado se smatra jednim od najkorisnijih proizvoda među svim ostalim biljnim asortimama prosječnog supermarketa, a što je jednostavnije i ukusnije od toga da ovaj proizvod bude još korisniji u salati?
Ukusna salata s tonom i avokadom - recept
sastojci:
- konzervirana tuna - 1 može;
- zrelog avokada - 270 g;
- svježa rajčica - 60 g;
- 1 sok od limete;
- jogurt ili majoneza - 40 g;
- perje zelenog luka, peršin.
priprema
Spojimo sok iz staklenke tune i rastavimo ribu na komade. Zajedno s tunom u zdjelici za salatu stavili smo rajčicu, ljuštenu papričicu avokada i vodu sa sokom od limete, koji ne samo da daje jelo ukusu, već štiti i masnu voću od zamračenja. Začinite salatu na temelju vlastitih ukusnih okusa, dodajte jogurt s nasjeckanim biljem i pomiješajte.
Posuđe se može poslužiti jednostavno u zdjelici salate, možete ga staviti u šuplju koru avokada, ili ne možete zgnječiti pola avokada i staviti mješavinu tune i rajčice sa biljem i umakom u šupljinu iz sjemena.
Jednostavna salata s kruškom i avokadom
sastojci:
Za salatu:
- pecans - 50 g;
- škampi - 80 g;
- kruške - 230 g;
- avokado - 100 g;
- lišće mladog špinata, rucak.
Za punjenje gorivom:
- škamp - 30 g;
- balsamic ocat - 50 g;
- Dijon senf - 35 g;
- maslinovo ulje - 65 ml.
priprema
Kako se spremanje goriva najbrže priprema, počet ćemo s njom. Tumačili smo kozom s ocem, maslacem i senfom do homogenosti, dodavamo začine na temelju preferencija okusa.
Postavili smo temperaturu od 220 ° C, a dok se pećnica zagrije, očistimo nekoliko žarulja i obložimo folijom te stavimo matice na pladanj za pečenje. Brzo pržiti matice, mješajući, a na njih stavite žarulje. Zapisi od 18 do 20 sati bit će dovoljni kako bi se osiguralo da su potpuno pečeni i omekšani.
Preostali lukovi jednostavno su isjeckani. Od krušaka s jezgrom uklonimo jezgru i izrezamo plodove u komade "za jedan ugriz". Stavite kruške na ulje i stavite u pećnicu 10 minuta. Miješajte tople kruške s pečenim i svježim lukom, komadićem zrelog avokada, povrćem i prženim orasima. Ostaje samo uliti preljev za salatu i možete pokušati.
Ukusna salata s avokadom i šipakom
sastojci:
- mješavina zelene salate;
- avokado - 95 g;
- šačica od grožđa;
- masline - 75 g;
- slatki paprika - 100 g;
- sve matice - 60 g;
- ribani parmezan - 50 g;
- baguette;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sok od limuna - 25 ml + zest;
- ocat od jabuka - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- zrna 1 bomba;
- češnja češnja - 2 kom .;
- javorov sirup - 15 ml.
priprema
Za naše jednostavno oblačenje, trebat ćete kombinirati sok od limuna i zest s ocem i maslacem, dodati malo javorov sirup i sve temeljito pomiješati.
Izrežite češanj češnjaka na pola i protrljajte ga tankim kriške vrećice. Pržite ih u suhu posudu za prženje ili u pećnici dok ne hrskavate.
Sada ostaje miješati sve u zdjelici salate, uključujući salatu, narezanu grožđu i avokado, masline, obje vrste sireva i sjemenke šipaka. Prelijte salatu i poslužite s krutonom.
Avokado salata s piletinom
sastojci:
Za salatu:
- slanina - 4 kriške;
- pileća prsa - 265 g;
- romano salata - 2 glave;
- krastavci (veliki, svježi) - 220 g;
- svježe rajčice - 120 g;
- usitnjeni cheddar - 100 g;
- zeleni luk i bosiljak;
- paprika avokada - 135 g.
Za punjenje gorivom:
- sok od limuna - 95 g;
- senf - 15 g;
- maslinovo ulje - 65 ml.
priprema
Prije pripremanja salate s avokadom, kuhajte kuru, a slanina pržite na roštilju sve dok ne probijete. Shinku romano i pomiješajte ga sa zelenim, kriške piletina, mrvica slanine, rajčice i krastavaca, kao i avokado. Dodajte ribani sir. Tukujemo maslac, sok i senf, a zatim ulijemo salatu preko mješavine i pomiješamo.