Podcijenjeni u našoj regiji, kodirana jaja su vrlo popularna u cijelom svijetu. Jaja, dakle, pripremaju se barem dvaput brže, a isto tako mnogo lakše, jer se sada ne morate poreći da očuvate integritet žumanjaka. O tome kako kuhati kajgana, odlučili smo razgovarati u sljedećim receptima.
Kajgana jaja - recept
sastojci:
- krem sir - 45 g;
- svježa trava (timijan, zeleni luk, bosiljak) - okus;
- maslac - 5 g;
- jaja - 4 kom.
priprema
Zamah 4 jaja zajedno s dobrim potomstvom soli. Ulijte jaja u tavu s rastopljenim maslacem, pričekajte dok se ne zgrabite odozdo i miješaju, kao da prekrivaju komade jedan na drugom. Ponovno pričekajte dok se dno ne zauzme i ponovite postupak.
Dok su jaja na vatri, grickajte krem sir s sitnim biljem. Izvadite tavu jaja iz vatre i položite sir na vrh. Odbrojite do deset i pomiješajte sve sastojke zajedno.
Poslužite kajgana jaja preko hrskavog tosta .
Kajgana jaja s rajčicama
sastojci:
- rajčice - 120 g;
- slatki paprika - 70 g;
- jaja - 5 kom .;
- šašica zelenih grašaka;
- pera zelenog luka - 3 komada;
- umak od soje - 30 ml.
priprema
Na malu količinu ulja, krišite papriku s kockicama na kockice dok se poslije napola ne kuha. Pomiješajte povrće s graškom.
Jaja tuku s nasjeckanim zelenim lukom i soje. Sipati povrće i miješati sve dok se prženo jaje ne grizu sa svih strana.
Kajgana jaja u lisnato tijesto
Ako želite donijeti doručak na novu razinu, kuhajte omlet, umotanu u slojevito tijesto na iznenađenje svih članova kućanstva.
sastojci:
- limenka tijesta;
- jaja - 6 kom .;
- šampinjoni - 60 g;
- kobasica - 80 g;
- peršina povrće - okus;
- ribani sir - 40 g;
- maslac - 5 g.
priprema
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Tijesto odmrznuti i tanko roll. Izrežite rubove sloja na trake nekoliko centimetara debljine, ali ne dospijte u sredinu. Neka cijeli središnji komad bude jednake debljine na 5-7 cm.
Pripremite se chattering, prvo prženje gljiva, a zatim ih miješanje s kriške kobasice i zaljev s jaja. Spremni za pržene kajgane jaja s sirom i svježim peršinom, a zatim ga stavite u sredinu tijesta i pokrijte s bočnim trakama, širite zadnji pigtail. Pecite pola sata.