Pileći filet s povrćem

Svi pristaše zdrave prehrane znaju da je najjednostavnija i većina proračunskih jela koja će pomoći u zadovoljavanju gladi piletina s povrćem.

U nastavku ćemo razgovarati o različitim načinima pripreme kombinacije piletine i povrća, među kojima svi mogu pronaći nešto za njihov ukus.

Pileći filet s povrćem u tavi

U azijskoj kuhinji gotovo je najpopularnija kombinacija piletine i povrća. Temelj peradi i povrća asortiman se poslužuje s različitim umacima i poslužuje preko rezanaca i riže ili izravno jede. Dalje ćemo razmotriti jedno od ovih jela.

sastojci:

• sok od ananasa - 235 ml;
• umak od soje - 25 ml;
• med - 10 ml;
• škrob - 2 žličice.
• piletina - 1,1 kg;
• glava brokule;
• mrkva - 165 g;
• ananas - 420 g;
• hrpa špinat;
• pregršt zelenih lukova.

priprema

1. Prva četiri sastojka - komponente umaka, koje treba kombinirati i staviti na stranu za vrijeme pripreme preostalih sastojaka.
2. U wok ili bilo koji tava s ne previše debeli zidovi, topline malo ulja i pržiti u njoj mrvica mrkve, male brokule cvjetnice i male komadiće piletina filet.
3. Kad se kokoš dođe do pune spremnosti, a povrće se kuha na pola - prelijte umak prethodno kuhano u tavu i dovede do kuhanja.
4. Dodajte špinat i pustite da izblijedi.

Pileći filet pečen s povrćem i sirom u pećnici

Ovo jelo vjerojatno neće spadati u kategoriju niskokalorije, ali u kategoriji jednostavnih i ukusnih - to je određeno.

sastojci:

• luk - 95 g;
• češnjak - 4 zuba;
• brokula - 270 g;
• piletina - 740 g;
• riža - ¾ stavka;
• mlijeko - 210 ml;
• pileća juha - 370 ml;
• majoneza - 230 g;
• Umak od Worcestershire - 10 ml;
• sušen češnjak - ½ tsp;
• ribani sir - 1 ½ žlice;
• jaja - 2 komada;
• velika mrvica kruha - 65 g.

priprema

1. Namjestite mlijeko s majonezom. Smjesu se pomiješajte s umakom Worcestershire i sušenim češnjakom. Razrijedite dobiveni umak s pilećim juhom.
2. Stavite povrće i piletinu na par minuta dok se sastojci ne naprave. Pomiješajte povrće i perad s ispiranom rižom, a zatim podijelite sve u posudi za pečenje.
3. Stavite sadržaj umaka s bujonom, posipajte sve sa sirom, mrvicama i ostavite peći na 180 stupnjeva. Lonca s piletinom i povrćem bit će spremna nakon pola sata.

Pileći filet s povrćem, pečen u pita kruha

Ostaci pilića s jučerašnje večere mogu se lako koristiti u ovakvim posudama. Natječaj piletina, zajedno s povrćem i umakom od rajčice, pospite sirom i pečeni pod roštiljem dok ne zasušite. Na izlazu dobivamo jednostavnu i brzu jelo pripremljenu od improviziranih sastojaka.

sastojci:

• kuhano pileće - 830 g;
• umak od kamena - 340 g;
• tijesto od rajčice - 75 g;
• luk - 90 g;
• akutni ketchup - 60 g;
• mrkva - 115 g;
• sok od limete - 15 ml;
• lavash - 4 komada;
• ribani sir - 210 g.

priprema

1. Pomiješajte umak od bešamela s tijestom od rajčice i ketchupom.
2. Pripremite uobičajene pržene mrvice s lukom, a kada povrće dođe do spremnosti, pomiješajte ih s piletinom, koji je rastavljen u vlakna.
3. Kombinirajte jednostavni umak s piletinom i povrćem, pospite svježim sokom, prstohvatom soli i nastavite s oblikovanjem posuđa.
4. Iz lavaha izrezati diskove veličine srednje ploče, položiti trake punjenja na vrhu svake od pita kruha, a zatim sve valjati zajedno s cijev.
5. Stavite jagode iz pita kruha u kalup, pospite sirom i ostavite ispod roštilja sve dok se sir ne otopi i smeće.