Kako napraviti kolač od meda je pitanje koje često postavljaju gurmanski slatkiši i mlade kućanice. Dovoljno je ispeći mirisne kolače, umakati kremu i ukrasiti jelo s hrskavim mrvicama - i jedinstvena tijesta je spremna. Jednostavnost i nepretenciozne komponente donose remek-djelo s 200-godišnjom poviješću prvo mjesto među popularnim desertima.
Kako kuhati kolač meda kod kuće?
Prekrasan način da se volite voljeni je da isprobate svoju ruku pri stvaranju slatkih poslastica. Klasična torta meda bit će odgovarajući početak karijere bilo kojeg domaćeg slastičara. Jednostavna baza od sedam kolača, kremasta impregnacija cijelog mlijeka i peć na srednjoj temperaturi pomoći će vam da ponovno stvorite svoju omiljenu imperijalnu poslasticu.
sastojci:
- maslac - 400 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 180 g;
- med - 45 ml;
- prašak za pecivo - 5 g;
- brašno - 450 g;
- Kondenzirano mlijeko - 380 g.
priprema
- Rastopiti 100 g maslaca i kombinirati s masom jaje šećera.
- Dodajte med i stavite u vodenu kupku, unesite suhe sastojke i dobro promiješajte.
- Podijelite tijesto u 7 dijelova, lagano se gurnuti i izrezati.
- Keksi, zajedno s ostacima, peći na 180 stupnjeva do crvene. Širite ih mješavinom kondenziranog mlijeka.
- Izrezani komadići ukrašavaju gornji sloj.
Honey Cake - jednostavan recept
Često, čak i iskusni kuhari preferiraju brzo i jednostavno upoznavanje prijatelja s desertom. Mirisna poslastica može biti odličan način izlaska iz situacije i dodati na bodove vlasnika kuće za gostoprimstvo. Dopuštena pola sata dovoljna je za kuhanje, a pauza između glavnih jela dovoljna je da bi desert namočio.
sastojci:
- šećer - 280 g;
- margarin - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- med - 60 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- brašno - 420 g;
- kiselo vrhnje - 400 ml.
priprema
- Prije nego ispiješ medeni kolač, umiješajte s miješalicom 150 g sladila, a zatim pet elemenata.
- Izvaljivanje kolača i peći jedan na 180 stupnjeva ne više od 7 minuta.
- Kombinirajte zaslađivač s kiselim vrhnjem, gnječite do glatke i namočite proizvod.
Kolač od meda s kondenziranim mlijekom
Kolač od meda s kuhanim kondenziranim mlijekom još je jedna varijanta domaće delikatesije, pogodna za iskusan slatki zub. Sve to ne samo zahvaljujući povoljnoj kombinaciji okusa, već i izraženoj slatkoći koja nije karakteristična za klasičnu verziju i raznolikost teksture. Sjeckani orasi zamijenili su tradicionalnu mrvicu tijesta, gusta i nezaslađena kremena došla je zamijeniti zasićenu kremastu.
sastojci:
- ulje - 420 g;
- šećer - 120 g;
- med - 60 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 450 g;
- ispareno mlijeko - 550 g;
- orasi - 80 g.
priprema
- Prije pripremanja kolača od meda, pripremite dizajn vodene kupelji.
- Temeljite masnoću, koristeći samo trećinu početnog volumena.
- Pomiješajte oba sladila s praškom za pecivo i dodajte toploj smjesi.
- Cool, tukli jaja, unesite suhe sastojke i gnječite masu.
- Napravite kolače, stavite ih u pećnicu na 200 stupnjeva nekoliko minuta.
- Kondenzirano mlijeko s maslacem i mastite proizvod, ukrasite prije posluživanja i pustite da potopite.
Kolač od kolača od meda
Recept za kolač od meda s kremšom je klasična verzija pečenja sovjetske ere. Nedostatak kondenziranog mlijeka nadoknađuje ova krema, koja nije pokvarila vaš omiljeni desert. Sličnost polysillabic "Napoleon" značajno ojačao položaj i dodao popularnost. Danas mnoge ljubavnice, prisjećajući se svog djetinjstva, koriste ovaj recept.
sastojci:
- med - 60 g;
- šećer - 230 g;
- voda 20 ml;
- soda - 1 čajna žličica;
- ulje - 350 g;
- jaje - 4 komada;
- brašno - 800 g;
- mlijeko - 300 ml;
- matice - 100 grama.
priprema
- U prethodno zagrijanoj posudi, rastopiti i pomiješati prva tri proizvoda s popisa, dodajte soda.
- Unesite 50 g maslaca, nekoliko jaja i 450 g brašna.
- Namjestite tijesto i pecite na srednjoj temperaturi.
- Ostavite preostale proizvode zajedno i ponesite kremu.
- Kolači od meda za tortu propuštaju pivo.
Torta od meda s šljive i oraha
Kolač od meda s šljive i oraha je pikantno iznenađenje za ljubitelje zdrave i zdrave hrane. Bogata kombinacija prirodnih sastojaka, minimalne kalorije - glavna razlika između delicija. Jedan komad neće samo zadovoljiti žeđ za slatkišima već i dugo vremena osloboditi osjećaj gladi, a ugodan pušeni okus šljive dajući raznolikost klasika.
sastojci:
- šećer - 200 g;
- gastronomska mast - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- med - 180 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- brašno - 450 g;
- kiselo vrhnje - 500 ml;
- kremu - 300 ml;
- šljive - 300 g;
- orasi - 200 g.
priprema
- Kombinirajte mast, zaslađivače i jaja u vodenoj kupelji. Dodajte prašak za pecivo.
- Prije nego što pripremite tortu od meda, izvucite tijesto i izrežite krug.
- Pecite kuglice na srednjoj temperaturi dok ne zasukajte.
- Pomiješajte kiselo vrhnje, vrhnje i preostali zaslađivač.
- Pomiješajte pripremljene slojeve, naizmjenično odrezane matice i suhe šljive.
- Prije kušanja delicija svakako treba provesti najmanje 4 sata u hladnjaku.
Kolač od čokoladnog meda
Stvaranje pečenja je kreativan proces i zahtijeva originalna rješenja. Mala promjena u komponentama - i prije nego što još jedno jelo. Recept za kolač od meda je to živo dokaz. Zasićena ugodnom bojom i aromom, potrebno je pažljivo liječenje.
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- šećer - 270 g;
- jaje - 4 komada;
- brašno - 430 g;
- margarin - 150 g;
- med - 60 g;
- soda - 1 1/2 tsp.
- prah kakao 35 g;
- čokolada - 200 g.
priprema
- Prije nego što napravite med kolač, napravite kremu. Kuhani sirup od 400 ml mlijeka i 100 g sladila, kombinirajte s par jaja i preostalog mlijeka. Kuhajte, dodajte čokoladu.
- Sladite s jajima, margarinom i suhim sastojcima, pomiješajte.
- Pecite kolače i pokrijte ih čokoladnom smjesom, ukrašavajte mrvicama ili sjeckanim kikirikijem.
Kolač "Crveni" med
Prolazak vikenda s obitelji preko šalice čaja i mirisnog komada deserta je san svake ljubavnice. Proizvodi za pohranu rijetko vole svježinu i prirodnost. Drugi je ukusni kolač od meda izrađen vlastitim rukama. Jednostavan sastavni dio komponenti iz hladnjaka omogućit će vam ne samo maziti svoje najmilije vlastitim kreacijama, već i stvoriti ugodnu atmosferu.
sastojci:
- margarin - 100 g;
- šećer - 230 g;
- med - 50 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- brašno - 400 g;
- kiselo vrhnje - 500 ml.
priprema
- Pomiješajte prva četiri proizvoda na popisu pomoću 130 g sladila iz izvornog volumena.
- Dvaput zagrijte masu, pomiješajte sa suhim sastojcima i pomiješajte.
- Namjestite tijesto u tanke slojeve i pecite na 180 stupnjeva.
- Namjestite kiselo vrhnje i namočite proizvod, a zatim pustite da se pere prije uzimanja uzorka.
Kolač od kolača meda
Medni kolač od meda je alternativa popularnom desertu. Jednostavna tehnika izvedbe i financijski prihvatljivi proizvodi omogućit će kratko vrijeme za stvaranje jedinstvene serije u svojoj kuhinji. Veliki kolač za kekse brzo će se pretvoriti u omiljeni desert ako je podijeljen na nekoliko dijelova, natopljen i zadržan na hladnoći.
sastojci:
- med - 6 tbsp. žlice;
- soda - 1 čajna žličica;
- jaje - 6 komada;
- šećer - 200 g;
- brašno - 350 g;
- kiselo vrhnje 500 ml.
priprema
- Temeljite s medijem na vatri.
- Corolla miješa tijesto od preostalih sastojaka.
- Kombinirajte s medom-soda tijesto, uliti u kalup i peći na 180 stupnjeva.
- Rezati na komade i razmazati kiselo vrhnje.