Tarhun je ukusno, osvježavajuće i vrlo zdravo piće koje ima umirujući i opuštajući učinak na ljudsko tijelo. Ali samo iz nekog razloga svatko je naviknut kupiti u trgovinama, potpuno zaboravljajući da takvu limunadu može kuhati sami. Razmislimo s vama kako napuniti piće iz dragulj.
Kako popiti piće "Tarhun" kod kuće?
sastojci:
- gazirana voda - 990 ml;
- šećer - 6-7 tbsp. žlice;
- trava tarhun - 5 grana;
- limun - 45 g;
- led slomljen - za podnošenje;
- voda filtrirana - 405 ml.
priprema
Prije nego što popijete piće "Tarhun", sortirimo travu, isperemo i mljeveno u miješalici. Zatim pripremamo sirup: otopimo šećer u toploj vrućoj vodi i, uz miješanje, pustimo da se tekućina kuha. Kuhamo ga nekoliko minuta i ohladimo. Prosijite tarhun u vrući sirup, pokrijte poklopac i inzistirajte oko pola sata. Nakon toga, sljedeća limunada se filtrira, ulijeva u posudu i razrjeđuje s gaziranom vodom. Dodajte sok od limuna , stavite piće neko vrijeme u hladnjak, i prije posluživanja, bacajte nekoliko kockica leda u nju.
Kako popiti piće "Tarhun" kod kuće?
sastojci:
- svježi dragragon - 45 g;
- limun - 80 g;
- vapno - okus;
- šećer - 315 g;
- gazirana voda - 1,5 litara;
- led slomljen - za podnošenje;
- svježe sendvič lišća - po želji.
priprema
Uzmemo potrebnu količinu trave i temeljito isperemo u tekućoj vodi. Nadalje, mljevene zelje s oštrim nožem ili ga pustite kroz miješalicu, pretvarajući se u homogenu zelenu gusku.
Lime i limuni se isprati, sušiti ručnikom i izrezati na polovicu. Uz pomoć sokova pripremamo
Sada pripremamo slatki sirup: u posudi s vodom bacimo pravu količinu šećera i kuhamo 5 minuta nakon kuhanja. Zatim hladiti tekućinu na sobnu temperaturu i dodati svježe stisnutu sok u njega. U bocu ulijte hladnu vodu sode i bacite slomiti dragulj. Zatim ulijte smjesu sirupa, dobro zatvorite poklopac i uklonite bocu na hladnom mračnom mjestu 3 sata. Zatim filtrirajte limunadu nekoliko puta kroz sito i poslužite za stolom, prelijte na naočale i bacajte u svaki mali led.