Izvrsni recepti za pečenje, poput peludi, vrijedni su u zbirci svake kućanice. Namjeravamo nadoknaditi ovu zbirku receptom za kolač od jellya s kefirom i kupusom. Na izlazu je vrlo pristupačna, zadovoljavajuća i nekomplicirana hrana koja je jednako ukusno ohlađena ili ravno iz pećnice.
Recept za tortu za punjenje kupusom
Takvi su recepti vrijedni u svojoj svestranosti: biljni sastojci u njima su zamjenjivi, a meso se može dodati i punjenju, raznim sirevi i gljivama.
sastojci:
- glava kupusa (medij);
- luk - 135 g;
- šačica svježeg zelenila (kopra, peršin);
- Feta sir - 75 g;
- brašno - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- kiselo vrhnje - 115 g;
- jaja - 5 kom .;
- prašak za pečenje -5 g.
priprema
Još jedan nedvojbeni plus recept je u činjenici da punjenje ne treba kuhati prije nego što se kombinira s tijestom, kupus će savršeno kuhati u pećnici. Nashinkovav kupus lišće, kombinirajte ih s lukom semirings i bilja, posipati punjenje velike morske soli i zamotajte ruke.
Za pripremu tijesta potrebno je kombinirati tekuće sastojke odvojeno od suhih sastojaka. Kombiniranjem obje smjese dobit ćete gusti tijesto, od čega bi se 2/3 trebalo širiti preko dna obloga. Stisnite kupus punjenje iz viška vlage i širiti preko sloja tijesta. Pospite šećerom sirom, ulijte ostatke tijesta i stavite brzo kolač za zalijevanje kupusom na kefir u prethodno zagrijanoj peći na 180 stupnjeva sat vremena.
Recept za jelo pite s kupusom na kefir
Ako postoji želja da dodate kupus puni lagano pušenog okusa i mirisa, pržite nasjeckani listovi u masnoću, rastopljeni od komadića dimljenog slanine.
sastojci:
- bijeli kupus (medij);
- slanina - 45 g;
- zeleni luk - 1/2 greda;
- maslinovo ulje - 115 ml;
- brašno - 120 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- mlijeko - 115 ml;
- jaja - 2 kom.
priprema
Prije nego pripremite jela s kupusom, mljevene komadiće slanine u tavi i upotrijebite rastopljenu masnoću kako biste probili isjeckane listove kupusa. Kada lišće doprijeti do pola pripravnosti, kombinirajte ih s izrezanim lukom lukova.
Pomiješajte jednostavno tijesto, najprije zasebno kombiniranjem suhih sastojaka, a zatim ulijevajući mješavinu jaja, maslaca, mlijeka i kefira. Pomiješajte tijesto hladnim punjenjem i prenosi se na podmazani oblik. Pecite kolač sa kupusom od ulijeva tijesto na 190 stupnjeva 20-25 minuta.