Omlet u tavi je recept koji pokazuje svestranost jednostavnog jela, s kojim stotine godina stanovnici planeta susreću jutro. Za sve jednostavnosti, hranjiv snack ima bogatu povijest i zaslužuje proizvode visoke kvalitete, kulinarsku maštu i "laganu" ruku kuhara, sposobnu stvoriti veličanstvenu pjenu jaja i mlijeka.
Kako kuhati omlet u tavi?
Desni omlet u tavi je sličan matematičkoj formuli u kojoj je sve potvrđeno i apsolutno. Sve je važno: posuđe, temperatura i kvaliteta proizvoda, šaržiranje, posluživanje i ukrašavanje. Posuđe, naizgled jednostavna na prvi pogled, skriva puno trikova i tajni, prepoznajući što lako možete postići savršenstvo.
- Jednostavna omotnica u tavi postat će kulinarski remek-djelo, ako jasno izračunate komponente - tri jaja uvijek se tuku za jedan servis.
- Kuhajte male omlete po broju ljudi. Jedan veliki - tijekom prženja može izgubiti osjetljivu teksturu.
- Koristite tavu s debelim dnom, a omlet je bolje steamed.
- Za prženje, koristite maslac.
- Za veću sjaj, polako mljajte masu ispod poklopca.
- Pecite jaja do glatke, posolite sol, papar i stavite u tavu s potamnjelom od vrućine maslaca.
- Nagnite tavu u različitim smjerovima tako da jaja budu ravnomjerno raspoređena. Pričekajte da jaja shvati.
- Tresti sadržaj nekoliko sekundi i pretvoriti posudu na suprotnu stranu.
Lush omlet u tavi s mlijekom
Omlet s mlijekom u tavi je klasični recept, čiji je glavni rezultat porozna, nježna masa. Dobivanje pravilne teksture je jednostavno: približite uvjete kuhanja približite pećnici u pećnici, pokrijte omlet s poklopcem i pržite na niskoj vatri. Posuda za očuvanje raskoši poslužuje se na toplim pločama.
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- maslac - 20 g;
- mlijeko - 60 ml;
- sol - prstohvat.
priprema
- Namjestite jaja s solom i mlijekom sve dok ne postane glatka.
- Pošaljite smjesu u tavu s maslacem.
- Pokrijte i pirjati 3 minute.
- Omlet u tavi - recept u kojem će masa postati bujna i biti ispod poklopca još 5 minuta.
Omlet sa sirom u tavi - recept
Omlet s sirom u tavi - pogodan za ljubitelje finih i izvrsnih doručaka. Time-testirana kombinacija sira i slatkog pjene od jaja jamči jedinstveni ukus, viskozno viskozno punjenje i atraktivnu opskrbu omotnica francuskog stila. Posuda, pripremljena za četvrt sata, razveselit će cijeli dan.
sastojci:
- jaje - 4 komada;
- sir - 70 g;
- mlijeko - 50 ml;
- maslac - 40 g;
- svježi koromač - šaka.
priprema
- Pecite jaja s mlijekom.
- Dodajte zelje u smjesu i ulijte u tavu.
- Pecite 5 minuta, okrenite se i kuhajte koliko.
- Pospite sirom, preklopite omotnicom i držite pod poklopcem sve dok se sir ne omekša.
Omlet s kobasicama u tavi - recept
Omlet u tavi je brzo jelo, u kojem uvijek postoji prostor za kulinarske fantazije. Dostupni proizvodi s police hladnjaka mogu kupiti nove inačice i diversificirati ne samo doručak, već i brze zalogaje tijekom ručka. Živi primjer je kobasica, zahvaljujući kojoj će jednostavna hrana biti nadopunjena novim ukusom i nutritivnim vrijednostima.
sastojci:
- jaje - 4 komada;
- mlijeko - 80 ml;
- kobasica - 100 g;
- maslac - 20 g;
- biljno ulje - 20 ml.
sastojci:
- Stavite kobasicu i pržite zasebno u biljnom ulju.
- Jaja i mlijeko umijte i ulijte u tavu s maslacem.
- Pecite ispod poklopca nekoliko minuta na svakoj strani.
- Stavite punjenje na jedan rub omleta, zatvorite drugu.
- Omlet u tavi je recept koji zahtijeva neposrednu hranu za stolom.
Omlet s kiselim vrhnjem u tavi
Priprema omleta u tavi će biti ugodan i ne uznemirujući zadatak ako se odmaknete od klasičnog receptura i upotrijebite kiselo vrhnje. Kalorijski kiselinski mliječni proizvod, sposoban za zamjenu mlijeka, dodaje puno sjaja, juiciness i ružičast, i sporo pečenje na minimalnoj temperaturi će popraviti krajnji rezultat.
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 2 žličice.
- sol - prstohvat;
- Maslac - 20 g.
priprema
- Jaja s kiselim vrhnjem, sol.
- Ulijte smjesu na grijanu tavu, smanjite temperaturu na minimum.
- Omelette kiselo vrhnje u tavi - recept koji uključuje languishing za 7 minuta.
Omlet s povrćem u tavi za prženje - recept
Ukusna omotnica u tavi ne podrazumijeva samo klasične proizvode već i raznoliku raznovrsnost povrća zahvaljujući kojoj će jelo postati svečani izgled, bogat ukus i obogaćen korisnim sastojcima. Takva hrana postat će hranjiva pomoć u proljetnoj sezoni, zasićući tijelo s potrebnim vitaminima.
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- jogurt - 80 g;
- paprika - 1/2 kom .;
- pera zelenog luka - 3 komada;
- grašak - 50 g;
- rajčica - 4 kom .;
- biljno ulje - 40 ml.
priprema
- Razbiti paprike i rajčice, dodati grašak.
- Namjesti jaja s jogurtom i sipati u smjesu biljaka.
- Omlet povrća u tavi - recept koji se kuha ispod poklopca ne više od 8 minuta.
Omlet s majonezom na tavi za prženje - recept
Recept za raskošan omlet u tavi zahtijeva šibljenu masu, koja se lako može stvoriti pomoću majoneze. Komponenta zasićena mazivima neće zahtijevati ulje i začine tijekom prženja, savršeno će "podići" mješavinu jaja i dati posudu posebnom okusu. Glavna stvar je da je uvijek pri ruci, a ako nije dostupan, može se lako kupiti.
sastojci:
- jaje - 4 komada;
- majoneza - 50 g;
- zelena kopra - pregršt.
priprema
- Pecite jaja s majonezom.
- Stavite je u posudu, spustite vrućinu.
- Pokrijte i pecite 5 minuta.
- Zračni omlet u tavi za ukrašavanje zelenila.
Omlet s brašnom u tavi - recept
Tradicionalna opcija - jaja, mlijeko i brašno, dajući posuđu posebnu nježnost i sjaj. Važno je ne pretjerivati s količinom, inače će masa ostati ravna palačinka. Posebna tekstura dobivena je pretučenim jajašima, koje su, prije nego što napravili veličanstveni omlet u tavi, odvojeni u bjelančevine i žumanjke i odvojeno.
sastojci:
- jaje - 5 kom .;
- mlijeko - 125 ml;
- brašno - 20 g;
- maslinovo ulje - 30 ml.
priprema
- Pomaknite bijelce i žumance odvojeno. Povezivanje s masom.
- Dodajte brašno. Promiješati.
- Ulijte smjesu u tavu i pržite na poklopcu na maloj vatri 7 minuta.
Dječji omlet u tavi - recept
Omlet, poput vrtića, u tavi je obilježen mekom i nježnom teksturom i ne prihvaća prženu koru, koju mališani često ostavljaju na tanjuru. Dijetarni, lagano pocinjeni proizvod, koji se tradicionalno priprema toplinskom obradom, može se pripremiti i staviti u posudu, stalno miješajući, kako bi se izbjeglo prljavštine.
Sastojci :
- jaje - 3 komada;
- mlijeko - 150 ml;
- Maslac - 20 g.
priprema
- Namjestite jaja s mlijekom.
- Ulijte masu u tavu s uljem i pirjite, stalno miješajući s lopatom.
- Kuhajte 5 minuta.
- Ostavite "doći" ispod poklopca.
Omlet s kravlji sir u tavi
Slatki omlet u tavi - nastavlja zbirku recepata, s kojima možete nadopuniti dijete s pravom hranom. Svatko zna o blagodatima svježeg sira, bogatog korisnim elementima, i skeptičan o djeci proizvoda. Sjajna prilika za brzo i učinkovito hranjenje djeteta - za posluživanje slatke kurkele.
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- sir - 4 tbsp. žlice;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 30 ml.
priprema
- Rezan sir trlja kroz sito.
- Kombinirajte s pretučenim jajašcima, zasladite.
- Stavite na grijanu tavu i pržite u biljnom ulju sve dok crveno na obje strane.