Kobasice u tijesto - izvrsna alternativa sličnom jelu - kobasice u tijestu . Za promjenu u njima možete staviti štapiće i napraviti s hrskav i rumen korica. Ovo jelo će okusiti ne samo odrasle, već i djecu. Bacimo vam bliže poglede, kako kuhati kobasice u tijesto.
Kobasice na štapiću
sastojci:
- kukuruzno brašno - 100 g;
- biljno ulje - 300 ml;
- pijesak šećer - 3 tbsp. žlice;
- pšenično brašno - 100 g;
- slatko paprika - 1 čajna žličica;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- kravu od mlijeka - 2 žlice. žlice;
- soda - patiti;
- gruba kristalna sol - štipanje;
- mliječne kobasice - 300 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
Dakle, recept za kobasice u tijesto je dovoljno jednostavan. Ulijte u zdjelu obje vrste brašna, bacajte zemlju slatku papriku, prašak za pecivo, soda, šećer i sol. Sad temeljito pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte pileće jaje i postupno sipajte mlijeko. Umjereno namjestimo tijesto bez šupljina.
Nakon toga uzimamo kobasice od mlijeka, otpustimo ih iz pakiranja, vješamo ih na kopče i širimo ih na stol. Pripremljeno prethodno tijesto pretočimo u uski, ali visoki posudu, spuštamo kobasice i okrećemo ih nekoliko puta tako da se cijeli chlam ravnomjerno raspoređuje na površinu kobasice. Zatim stavite kobasice u tavu s vrelišnim biljnim uljem i pržite dok ne budete spremni, nakon nekog vremena s druge strane. Zatim, držeći štapić, pažljivo pomaknite kobasice na papirnate salvete i umočite ih da biste se uklonili višak ulja. To je sve, kobasice u prženoj tavi spremne su! Mi ih služimo na stolu u vrućem obliku s umakom od vrhnja ili ketchupom.
Kobasice u tijesto
sastojci:
- mliječne kobasice - 10 kom.
Za tijesto:
- kokošje jaje - 3 komada;
- mlijeko - 5 tbsp. žlice;
- tvrdi sir - 100 g;
- začini;
- biljno ulje za prženje.
priprema
Kobasice su izrezane na pola, a zatim se svaki dio ponovno rezati na pola, ali ne i rezati na kraj. Zatim pripremamo jajašca: tuku jajašca, ulijte mlijeko, dodajem sir, naribani u plitki sir, posipajte brašno i sol okusite. Potopite svaki komad u tijesto i pržite na obje strane.
Pržena kobasica u dubokom prženom kruhu
sastojci:
- kobasice od mlijeka - 8 kom .;
- jaje od piletine - 1 komad;
- biljno ulje - 60 ml;
- začini;
- pšenično brašno - 80 g;
- pijesak šećer - okus;
- mlijeko - 80 ml;
- peršina zelje.
priprema
Za početak, zamrzavamo desert: u hladnom mlijeku otopimo sol, šećer, dodamo žumanjku pomiješanu s biljnim uljem, ulijte prosijani brašno i miješamo dok se ne formira homogeno tijesto. U međuvremenu, umirite vjeverice do guste, bujne pjene i prenesite ih žlicom u tijesto. Očišćene kobasice umočiti u pripremljenu masu i pržiti u duboko pržena.
Recept za pržene kobasice u tijesto
sastojci:
- mliječne kobasice - 3 kom .;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- pšenično brašno - 3 žličice.
- kefir - 1 predmet;
- sir je teško - okus;
- Začini i začini - okus.
priprema
Razmotrimo s vama još jedan recept, kako napraviti kobasice u tijesto. Dakle, uzmite udobnu dubinu
Kobasice se raspakiraju, odrežu se pola, a zatim duž polovice. Sada pažljivo ih spustite u tijesto . U tavi prelijte biljno ulje, zagrijte i širite naše kobasice. Koristite žlicu, uredno ulijte preostalu tijesto i pržite kobasice s dvije strane sve dok se ne stvori kora. Poslužimo gotove kobasice s ketchupom, vrhnjem ili bilo kojim drugim umakom.