Kancerije u kiseli vrhnje u tavi - ukusne i vrlo originalne ideje za kuhanje

Krastavci u kiseloj vrhnja u tavi su prekrasna jela koja će odgovarati ukrasima i često ih kuhati. Kombinirajte pečenje s različitim povrćem, obogaćujući okus, umak se učini tekućom ili debelom, ali rezultat je uvijek ukusna poslastica koja će pronaći svoje obožavatelje.

Kako kuhati kantele u kiselo vrhnje?

Svako takvo osvježenje kuha se brzo, u žurbi, ali uvijek uspijeva mirisnim i vrlo apetitnim. Prije nego počnete kuhati pržene kantele s kiselim vrhnjem, gljive moraju biti pažljivo pripremljene.

1. Nakon što su sakupili smeće, trebali bi ih razvrstati iz smeća, u zaljev s hladnom vodom.
2. Gljive se strugaju, čiste kontaminacije, pregledavaju svaki poklopac motora, na njima ne bi smjeli biti tamne mrlje.
3. Za krumpiriće pržene u kiseloj vrhnja okrenute mekom, kuhane su u pred-slanoj vodi 10 minuta.
4. Okus i okus gljiva bolje je otkriti ako ih pržite lukom.
5. Bilo koja jela od kanila s kiselim vrhnjem pripremljena su odmah nakon sakupljanja, ove gljive nisu dugo pohranjene.

Chanterelles pržena s kiselim vrhnjem i lukom

Najjednostavnija opcija za brzi vrući obrok je pripremiti kantele s lukom i kiselim vrhnjem . Prije nego počnete pržiti gljive, kuhane su, a zatim temeljito sušene. Kiseli vrhnje nije savijena od vrućine, ona se uvodi na samom kraju, prije isključivanja vatre. Ova je opcija dobra u društvu špageta.

sastojci:

• gljive - 600 g;
• luk - 2 komada;
• češnjak - 1 zub;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• sol, sjeckani bilje.

priprema

1. Luk je izrezan na četvrtine, prelio maslac.
2. Bacite kuhane gljive, promiješajte, pržite dok ne budete spremni, sol.
3. Upotrijebite nasjeckani češnjak, kiselo vrhnje i ugasite vatru.
4. Pospite ljekovitim biljem, prekriti poklopcem, kantri u kiseloj vrhnja u tavi biti će spremni poslužiti nakon 10 minuta.

Kancerije u kiselo vrhnja s krumpirom

Srdačan i samodostatan jelo - kantene u kiselo vrhnje u tavi s krumpirom. S obzirom na različita vremena pripreme sastojaka, pržite ih u različitim posudama. Gotovi proizvodi se izmiješaju, sipaju kiselim umakom od češnjaka i pričekaju pripravnost jela. Ova količina sastojaka dovoljna je za hranjenje trojice jedući.

sastojci:

• gljive - 600 g;
• krumpir - 1 kg;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• luk - 2 komada;
• sol, papar;
• maslac - 50 g;
• biljno ulje;
• češnjak - 2 zuba;
• zelje.

priprema

1. U jednoj tavi, posipajte luk u maslacu, dodajte gljive, pržite dok ne budete spremni.
2. U međuvremenu, u drugoj tavi zagrijte biljno ulje, izlijte čips od krumpira, pržite dok ne postanu zlatno smeđe.
3. Pomiješajte radne dijelove u istoj tavi, smanjite toplinu, sol i ispravite.
4. Pomiješajte kiselo vrhnje s nasjeckanim češnjakom, ulijte u posudu. Procijedite 5 minuta, sjena s zelenilom.

Chanterelle s piletinom u kiseloj vrhnja

Savršena kombinacija proizvoda - kantri s piletinom fileta u kiseloj vrhnja . Zdjelu se može napraviti u obliku julienne, samo bez pečenja, sir će se jednostavno otopiti na površini i postati viskozan. Iznenađujuće ukusne poslastice kao i najsloženija jela, može se kuhati često, neće se uskoro dosaditi.

sastojci:

• dojka - 500 g;
• kantele - 600 g;
• luk - 1 komad;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• brašno - 1 tbsp. l;
• sir - 150 g;
• sol, ulje.

priprema

1. Sparce luk, dodati fileti, nakon isparavanja tekućine, dodajte sjeckani chanterelles, pržiti do kuhane.
2. Sol, pospite brašnom, pomiješajte.
3. Ulijte kiselo vrhnje, promiješajte, pokrijte s ribanim sirom, pokriti.
4. Za kuhanje chanterella u kiseloj kremu s sirom u tavi ispod poklopca 10 minuta.

Kanceri s kiselim vrhnjem

Ukusni umak od mamaca s kiselim vrhnjem preobrazit će dosadnu ili neuspješnu ukrasi. Dodajte pržene špagete, krumpir, kašu. Kiselo vrhnje se uzgaja vodom, kratko se ugasi, jer se jelo natječe homogenim mirisnim umacom. Gljive zaista ne vole začine, ali u ovoj verziji par čokolade origana i timijana neće štetiti.

sastojci:

• kantrale - 700 g;
• luk - 2 komada;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• voda - 150 ml;
• maslac - 50 g;
• češnjak - 2 zuba;
• brašno - 1 tbsp. l;
• sol, origano, timijana, bilje.

priprema

1. U maslacu, spremite luk, nasjeckajte gljive, pržite dok ne budete spremni.
2. Baciti sjeckani češnjak, dodati sol, sezona sa začinima.
3. Ulijte u brašno, pomiješajte, polako sipajte mješavinu vode i vrhnja.
4. Bacite kantele u kiselo vrhnje u tavi ispod poklopca 5 minuta. Pospite sa biljem.

Kancerije u kiseli vrhnje s sirom

Izvorno pržena kantri s kiselim vrhnjem pomoći će sljedećem receptu. Ukusan i debeli umak pripremljen je iz mješavine kiselog vrhnja vode i sira, možete upotrijebiti i čvrste kvalitete i fuzionirani proizvod. Piquancy i oštrina dodati češnjak i prstohvat od chili pahuljica, oni će učiniti okus vrlo zanimljiv.

sastojci:

• kantele - 600 g;
• luk - 1 komad;
• češnjak - 2 zuba;
• sol;
• pahuljice od chili - tsp;
• maslac - 50 g;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• ribani sir - 100 g;
• voda - ½ st.

priprema

1. Od kiselo vrhnja, voda i ribani sir napraviti umak.
2. Sparce luk, dodajte gljive, pržite dok ne kuhate.
3. Sol i sezoni s chili.
4. Polako sipati, umakati, pomiješati prženje.
5. Vrh s najmanje 10 minuta.

Kanceri s svinjetinom u kiseloj vrhnja

Pripremite ukusne kantice s mesom u kiselom tijestu mogu jednostavno pržiti sastojke, ali mnogo više spektakularne će izgledati svinjetine punjene gljivama i sirom, zakuhane umaku od vrhnja. Izvorna poslastica pripremljena je jednostavno, a ne dugo, a rezultat će biti zadovoljan kuharom i domaćim kušateljima.

sastojci:

• komadići - 6 komada;
• chanterelle - 500 g;
• luk - 1 komad;
• kiselo vrhnje - 1 predmet;
• voda - ½ stavka;
• maslac - 50 g;
• sir - 100 g;
• sol, papar.

priprema

1. Meso slabo obeshrabruje, sol i papar.
2. U tavi, otopite maslac, spasite luk, pržite gljive dok ne budete spremni, soli.
3. U limenku stavite žlicu za prženje, stavite tanjur od sira, namotajte list.
4. Pržite u tavi sve do zlatnih strana.
5. Pomiješajte kiselo vrhnje s vodom, sipajte u tavu, pokrijte poklopac.
6. Probudite 10 minuta.

Goveđi stroganoff s kanternama i kiselim vrhnjem

Mješovito ukusne kantice s goveđim i kiselim vrhnjem u Stroganovu mogu kuhati svakog kuhara. Vrhunac ove posude je vrlo tanak rezanje mesa, zbog toga treba malo mraz, pa proces brušenja neće uzrokovati probleme. Gljive su prvo kuhane, velike su odrezane uz slamke, mali dopust netaknut.

sastojci:

• govedina - 600 g;
• kantele - 400 g;
• luk - ½ kom .;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• voda 100 ml;
• bijelo vino - 50 ml;
• ružmarin - 1 trzaj;
• sol, ulje za prženje.

priprema

1. Sjeckani mljeveno meso pržite u tavi dok ne napojite, unesite luk, a zatim gljive.
2. Pirjajte stalno miješajući, ulijte vino.
3. Sol i sezoni s ružmarinom.
4. Pomiješajte kiselo vrhnje i vodu, ulijte tanki proklet u posudu za prženje.
5. Bacajte kantice u kiselo vrhnje s mesom u tavi 15 minuta, prekrivajući poklopac.

Kanceri s patlidžanom u kiseloj vrhnja

Kantteri u kiseloj vrsti su recept koji se na bilo koji način mijenja, uzimajući u obzir preferencije ukusa. Učinite to više dijetom, mješavinu mesa zamijenite povrćem. Doći će ukusna gulaš - hranjiva i hranjiva jela, može se uzimati kiselo vrhnje s niskim sadržajem masti, tako da će se moći smanjiti kaloričnu vrijednost prženja.

sastojci:

• chanterelle - 500 g;
• patlidzan - 1 komad;
• luk - 1 komad;
• mrkva - 1 komad;
• gorak papar - 1 pod;
• češnjak - 1 zub;
• voda - ½ stavka;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, oregano.

priprema

1. Lutkari su očistili, oslobodili gorčine, izrezali u srednju kocku.
2. Na ulju, spremite luk i mrkvu, dodajte sjeckani gljive.
3. Uvesti patlidzan, pržiti do završetka.
4. Baciti sjeckani papar i češnjak, dodati sol, sezonu s oreganom.
5. Pomiješajte vodu s kiselim vrhnjem, ulijte u tavu i kuhajte pod poklopcem 15 minuta.

Tjestenina s kantrom u kiseloj vrhnja

Potpuno samodostatna jela - tjestenina s kantrom u kiseloj vrhnja, zakucana u tavi. Ukusna poslastica kuha se u žurbi jednostavnih sastojaka. Tjestenina se koristi drugačije, uklapa i špageti, školjke i perje. Odmah pripremite veliku debelu zdjelicu i započnite kuhati.

sastojci:

• kantele - 600 g;
• luk - ½ kom .;
• rajčice - 3 kom .;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• voda 100 ml;
• sol, papar, biljke;
• tjestenina - 400 g.

priprema

1. U tavi, spremite luk, dodajte gljive, pržite dok ne budete spremni, dodajte blanširane i sjeckane rajčice.
2. Miješanje na pržiti za nekoliko minuta.
3. Kuhajte tjesteninu al dente.
4. Ulijte tjesteninu u tavu, pomiješajte, sol, papar.
5. Pomiješajte vodu i kiselo vrhnje, sipajte tjesteninu, promiješajte i pekujte ispod poklopca 5 minuta.
6. Posolite sa zelenilom prije posluživanja.