Brazilski orah nije najčešći gost na policama koje prodaje supermarkete. A razlog za to nije uopće njegova beskorisnost ili manja upotreba, u usporedbi s bademima ili ljekovitim biljem , ali da njezina kora sadrži otrovne tvari. Stoga se matice moraju prevesti čišćenje, a odmašćene matice se zauzvrat brzo pogoršavaju. Osim toga, oni se zbog toga razilaze zbog kojih se smatra korisnim - zbog kombinacije omega-3 i 6 masnih kiselina.
Ako ste uspjeli pronaći mjesto gdje se prodaje južnoamerički plod, zaista će vas zanimati što je brazilska orah korisna.
Korisna svojstva brazilskih oraha
Brazilski orah ne raste samo u Brazilu, ima obilje u cijeloj Južnoj i Srednjoj Americi, a glavni izvoznici su Gvatemala i Peru. Njegov okus je vrlo neobičan, ali ako se prilagodite, lako možete postati njegov obožavatelj i uzalud - hranjiva vrijednost brazilskih oraha je gotovo najviša među svim mogućim hranom. To je 700 kcal na 100 g oraha! Zato je dnevna norma 2-3 matice. Ali kako se može suzdržati od aditiva?
Ali, međutim, jednom takva kalorijska vrijednost brazilske orahove smatrana je najkorisnijom imovinom. Vođe i putnici, pastiri i, vjerojatno, latinski banditi uzeli su je s njima.
Najvažnija supstanca u sastavu brazilske matice je selen. Ova prilično rijetka tvar među prehrambenim proizvodima pomaže nam u prevladavanju starosti. Selen, a time i brazilski orah, minimizira i eliminira (koliko je to moguće) sve manifestacije starosti - od sive kose do demencije.
Selen je jako u zemaljskom tlu, a prepoznatljiva svojstva brazilske matice su razvijeni korijenski sustav koji apsorbira sve što je samo na zemlji. Dakle, nažalost, vrlo često puno brazilskih orašastih plodova nije testirano na zračenje ili toksine.
Druga karakteristika brazilske matice također uzrokuje korisna svojstva u borbi protiv senilnih promjena. Ovo je magnezij, ton koji povećava nutrijente, izdržljivost, snagu. Magnezij je vrlo važan za aktivne ljude, sportaše, uključuje procese regeneracije u tijelu, a time ne samo vraćanje, nego i pomlađivanje.
Brazilski orah može se nazvati afrodizijakom. Imovina koja povećava seksualni nagon u oba spola karakteristična je za ovu maticu zbog visokog sadržaja vitamina E i njegove kombinacije s masti brazilske matice.
Brazil orah za mršavljenje
I ne očekujte da organizirate dijetu za istovar na brazilskoj matici za mršavljenje, to nije slučaj. Visoki sadržaj kalorija u matici ne dopušta da bude uključen u dijete, ali njegova korisna svojstva još uvijek guraju ideju o kalorijskom sadržaju i potičemo nas da preporučamo da upotrijebite svoje ulje kao salatu. Brazilno orahovo ulje je vrlo korisno za kožu (to ne računa sve gore navedene korisne osobine) i moći će vas osloboditi celulita i
Međutim, 2-3 orašasti plodovi, kao što smo već rekli, neće biti katastrofalni i na prehrani. Nemojte zaboraviti da su često prehrane iscrpljivanje tijela bez bjelančevina i zdravih masti, tako da se možete nadati da nekoliko oraha minimizira štetne učinke gubitka težine. Međutim, uz činjenicu da brazilski orah nije volio propustiti graničare, vrlo je teško pronaći kvalitetne oraha za prodaju. Ulje počinju biti gorke, oksidiraju se na otvorenom, bez kože (i kora je otrovna), tako da je kupnja orašastih plodova bolja u vakuum pakiranju. Ako ih kupite na tržištu - pokušajte najprije orah za gorčine.