Punjenje sira - recept

Nudimo vam nekoliko recepata za izradu ukusnih sira. Dodat će vašu peckanje i originalnost pečenja.

Punjenje sira za pita

sastojci:

priprema

Jaja kuhaju tvrde, hladne, čiste i izrezane u male kocke. Sir rešetke na grater, spojite s jajima, dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte. Zatim očistimo češnjak, stisnemo ga kroz tisak i bacimo u masu sira. Sve dobro izmiješajte i stavite punjenje 15 minuta u hladnjak.

Popunjavanje Piquetovim sirom

sastojci:

priprema

Tako se listovi špinata pažljivo razvrstavaju, ispiru, osuše i blanširaju u slanoj kipućoj vodi nekoliko minuta. Zatim ga bacamo natrag do sjemenke, ohlađeni, pažljivo iscijedujemo tekućinu rukama i odrežimo ga u male komadiće. U zdjelu, slomiti sirom od sira, dodajte ribani sir, bacajte sjeckani svježi zeleni sok, špinat, pauze nekoliko jaja i temeljito promiješajte. Ispunjavamo primljenu masu začinima okusom, ulijemo u malo brašna i opet temeljito miješamo. To je sve, ukusna nadjeva za pite je gotova!

Punjenje svježeg sira i sira

sastojci:

priprema

Uzmi krišku vrućeg sira i protrljamo ga na unuka. Rezan sir je pomiješan s jajašcima, bacamo sir, stavimo maslac i sezemo s mirisima na okus. Sve pažljivo, trljajte ga vilicom i upotrijebite pripremljenu nadjev od pite i patties.

Punjenje pita od Adyghe sira

sastojci:

priprema

Adygei sir i sir su gumirani na veliku rešetku, dodajte pileće jaje i pomiješajte temeljito. Zatim isperite svježe zelje, tresti ga, fino rezati nožem i dodati sira. Stavimo kiselo vrhnje, sezoni punjenje sa začinima na okus i temeljito miješati na homogenu konzistenciju.

Punjenje za khachapuri s sirom

sastojci:

priprema

Jaje kuhati, čist i rešetkati na grater s sir i maslac. Zatim pomiješamo sve, sezoni s mirodijama i upotrijebimo je kao punila za khachapuri.