Tijekom posta također želim jesti nešto ukusno. No, u sastavu gotovo svih kolača i kolača nalaze se jaja, kefir ili maslac. Dakle, ove su delicije zabranjene. Ali postoji izlaz! Sada ćemo vam reći kako kuhati mršav kolač. Nekoliko zanimljivih recepata čeka vas dolje.
Kolač od mrkve - recept
sastojci:
- najkvalitetniji prosijan brašno - 150 g;
- oraha - 90 g;
- pijesak šećer - 190 g;
- svježi mrkva - 150 g;
- pročišćeno biljnim uljem - 150 ml;
- prašak za pecivo - 10 g;
- sok od pulpe breskve - 220 ml;
- sol - pincem.
priprema
Mrlje su pržene u pećnici. Pomiješajte šećer s maslacem i pržite smjesu soka. Mrkva mrviti s malim grater i dodati na glavnu smjesu. Matice su razbijene miješalicom, ali ne i sitno. Tastieri, kada se osjećaju u gotovim komadićima za pečenje oraha. Istodobno, ne morate brusiti sve matice, a par se može ostaviti za ukrašavanje. U smjesu se dodaju isjeckani orašasti sokovi i miješaju. Ulijte tijesto u kalup i kuhajte kolač na 180 stupnjeva 40 minuta. Onda smo ohladili kolač, izrezali ga na pola, a zatim po vlastitom nahođenju - možete razmaziti bilo što, zagrliti i ukrasiti preostale matice.
Koruzi čokoladni kolač kod kuće - recept
sastojci:
- brašno - 540 g;
- granulirani šećer - 270 g;
- soda - 1 čajna žličica;
- prah kakao 100 g;
- ocat - 10 ml;
- vanilije - 1 čajna žličica;
- hladna voda - 2 šalice;
- rafinirano biljno ulje - 120 ml.
priprema
Pomiješajte brašno kakaovim prahom i šećerom. Postupno sipati u vodu i miješati. Dodajte vanilije i biljno ulje. Dodajte sode za pečenje koje se ugrize i grickaju. Pecite 40 minuta na umjerenoj temperaturi. Zatim spremni kolač od lana kod kuće može se rezati na pola i podmazati s pekmezom.
Postupno s trešnjom
sastojci:
Za test:
- brašno od pšenice veće kvalitete - 550 g;
- bez mirisa biljno ulje - 1 staklo;
- gazirana voda - 1 staklo;
- sol - ½ tsp;
- limunska kiselina - ¼ tsp.
Za glazuru:
- prirodni med - 2 tbsp. žlice;
- kakao - 4 žlice. žlice;
- sok od višnje - 6 tbsp. žlice;
- granulirani šećer - 80 g.
Za međuslojeve:
- smrznuta trešnja - 900 g;
- banane su velike - 2 kom .;
- šećer - 1 šalica;
- škrob - 1 čajna žličica.
Za ukras:
- pečene kikirikije;
- šećer u prahu .
priprema
Pomiješajte soda biljnim uljem, dodajte limunsku kiselinu i dodajte sol. Onda ulijemo brašno na komade i umijesemo prilično tijesto. Ostavite ga izravno na stolu 30 minuta. Podijelite tijesto na 5 dijelova, od kojih svaki razvalja sloj debljine 3 mm. Na cijeloj površini probijamo viljušku tako da tijesto ne peče. Zatim ga lagano prenesite na lim za pečenje. Na 200 stupnjeva, kolač će biti spreman za 5 minuta. Dok su kolači pečeni, pripremamo punjenje: odmrzavamo plodove, oslobađamo ih od kostiju, stavimo ih u duboku zdjelicu i izlijevamo šećer. Kada se formira sok, spojite ga, dodajte škrob i stavite ga na malu vatru. miješanje,