Ako budete sigurni da su vaši deserti ne samo ukusni, nego i prekrasni, nove ideje jednostavnog i učinkovitog dekoriranja neće vas spriječiti ikada. Odlučili smo posvetiti ovaj materijal detaljima kako ukrašavati kolač s vrhnjem pomoću jednostavnih tehnika.
Kako ukrasiti stranu kolača s vrhnjem?
Moda za "golim kolačima" odbacila je svu potrebu za ukrašavanjem kolača s kolačima, ali ako želite napraviti kolač u svom tradicionalnom obliku, onda nudimo jednostavnu tehniku "latica". Ispod ćemo napraviti kolač-ombre, ali za vaš desert možete koristiti kremu u jednoj boji ili nekoliko vrsti krema različitih boja.
Kolač možete ukrašavati proteinom i uljem , tehnikom i izgledom koji neće utjecati.
Pokriva sve strane kolača s tankim slojem vrhnja, dijelovi oštrih vrhova svih boja s ravnom vertikalnom linijom.
Korištenje male lopatice, protežu se svaki od dijelova kovrčane krema s oštrim pokretom na stranu, sve u jednom smjeru.
Ponovite postupak s preostalim dijelovima kreme prema istom principu.
Na isti način možete ukrasiti ne samo vrh, već i stranu kolača.
Kako ukrasiti torta s ružama i tulipanima iz kreme?
Ako odlučite odabrati cvjetni dizajn, dobra usluga u dekoru će poslužiti posebne mlaznice za kremu , s kojim se cvijeće na površini deserta može ponovno stvoriti u jednom pokretu. Dovoljno je glatko isprati obroke kreme, postepeno podići vrećicu, a onda ju oštro odrezati kako bi se stvorili tanki rubovi latica.
| | | |
Ako ne postoji mogućnost kupnje takve mlaznice, možete cvatu također koristiti i standardnu tehnologiju koju ćemo pokazati uz primjer ove ruže.
Od spužve napravite konus i postavite vrhnje na nju. Koristeći tanki izljev s kapljicom, počnite skliznuti latice iz kreme oko konusa dok ne postignete željenu količinu pupka. Tada se cvijet lagano prenese na površinu kolača.
| | | |
| | | |
Kako ukrasiti dječju tortu od vrhnja - majstorsku klasu
Jedna od inačica dječjeg ukrasa prikazana je na primjeru ove jednostavne lisice.
Shematski nacrtati željeni dizajn.
Pokrijte kolač s bijelim kremom i bojite ostatak kreme s bojilom željene boje.
Koristeći rešetku za kremu pokrijte površinu kolača, imitirajući dlake lisice.
Slijedite obrazac koji ste ranije opisali.
Slijepe oči, nos, uši i ostali detalji iz mastika.
Stavite ih na gotovu tortu.
