Pozivajući goste na prijateljsku stranku, vlasnici često razmišljaju o tome koji od alkoholnih pića nude goste kao aperitiv. Izvrsna raznolikost na zabavi može biti različita koktela na osnovi vermuta.
Vermouth je slatki vinski slatkiš, koji je začinjen raznovrsnim biljem, sjemenkama, smolama i voćem. Danas svijet proizvodi pet glavnih skupina vermuta - suho, bijelo, crveno, ružičasto i gorko. Piju vermut u čistom obliku, ali razrjeđuju i miješaju s drugim pićima. Zbog gorčine koja je prisutna u vermutu, ovo piće ima svojstvo povećanja apetita. Piju ga uglavnom prije blagdana, ponekad tijekom deserta.
U alkoholnim koktelima s vermutom dodajte konjak, votku, viski, gin, campari, rum. Za razrjeđivanje, sasvim drugačiji voćni sokovi, tonik, kola, soda i obična voda u potpunosti će se srušiti. Ukras koktelnih čaša poslužit će tanko narezane narezane kriške, komadiće grejpa, limuna, konzervirane trešnje, jagode, ananasa ili breskve.
Najpopularniji i najpoznatiji su takvi kokteli s crvenim vermutom, poput "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Amerikanac koktel
sastojci:
- crveni vermut - 30 ml;
- karbaril-30 ml;
- vodena soda;
- oguliti od limuna;
- krug naranče.
Priprema:
U staklu je potrebno lediti led za hlađenje. Dodajte vermut, kamper, soda i slomiti led. Svi mješavina. Za miris stavite limun oguliti. Ukrasite narančastim krugom.
Manhattan koktel
sastojci:
- viskija "Bourbon" - 50 ml;
- slatki crveni vermut - 40 ml;
- gorka Angostura - 2 crtica (tj. 1 ml);
- Cocktail trešnja - 1 kom.
Priprema:
Hladimo led s čašom u kojem se miješaju koktele, nakon čega izmiješamo dijelove svih sastojaka i miješamo. Stavimo smjesu u hladan koktel staklo, ukrasite konzervirane trešnje. To je sve koktel s whiskyjem i vermutom spreman!
Mi služimo ukrasu suhim voćem.
Za djevojke prikladniji su mekani, niske snage koktela s vermutom bianco. Na primjer, "Idealno".
Idealni koktel
sastojci:
- vermut Bianco - 80 ml;
- tonik - 50 ml;
- viskija - 20 ml;
- sok od limete - 20 ml;
- slatki sirup - 10 ml.
Priprema:
U staklu, ohlađeno s ledom, trebate dodati sve sastojke zauzvrat, dobro izmiješati i sipati na koktel čaše.
Za one koji vole jače piće, možete ponuditi koktel gin i vermut "Trio".
Koktel "Trio"
sastojci:
- bijeli suhi vermut - 50 ml;
- crveni desertni vermut - 50 ml;
- gin - 50 ml.
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke i sipajte na čaše za koktele.
Koktele s vermutom Salvatore preporučujemo da se miješaju s voćnim sokovima ili soda vodom, zbog svog ukusnog okusa, uz dodatak gina, votke, konjaka i whiskyja.
Vermouth je vino koje savršeno osvjetljava okus drugih jakih duhova. Stoga, kokteli s votkom i vermutom uvijek su popularni u bilo kojoj tvrtki.