Uz pomoć aerogrila možete jednostavno kuhati mnoga ukusna jela. Ako želite kuhati juhu u aerogrilu, onda je najbolje odabrati halofitsku, borsku ili pileću juhu. Vrlo su mirisni, hranjivi i bogati. Posuđe za to najbolje je odabrano od keramike ili od stakla otpornih na toplinu. Možete čak i pripremiti juhu u posudi za glinu. Let's shvatiti kako pravilno pripremiti juhu u aerogrill.
Pileća juha u aerogrilu
sastojci:
- meso od piletine - 400 g;
- kuhana voda - 1,5 litara;
- riža - 3 tbsp. žlice;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- kvas kvasca - 1 predmet;
- zelje - za ukras;
- sol, papar, bay leaf - okus.
priprema
Sva moja povrća, čista i izrezana na tanke trake. Pecite luk i mrkvu u tavi dok ne zlatno smeđe. Ovaj put, uzmite pileće meso, isperite i izrezajte na male komadiće. U posudi za glinu, s volumenom od 1,5 litara, stavili smo prženo povrće, rižu i piletinu. Napunite vrućom vodom i sezite s mirisima, solju i paprom po ukusu. Pokrijte posudu s poklopcem i stavite je na najnižu rešetku. Kako kuhati juhu u aerogrilu? Postavili smo ventilator velike brzine, temperaturu od oko 260 ° i vrijeme od oko 40 minuta. Nakon 30 minuta, dodajte juhu vrući kvasni kvas i sitno nasjeckani zelje. Kuhamo još 10 minuta. Poslužimo prvu posudu vruću i kiselim vrhnjem!
Juha od gljiva u aerogrilu
sastojci:
- meso od piletine - 300 g;
- ghee - 2 tbsp. žlice;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- bijele gljive - 200 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- bijelo suho vino - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1,5 litara;
- sol, papar, bay leaf - okus.
priprema
Gljive su očišćene, ispunjavamo kipuću vodu i razbijamo male dijelove. Pileći izrezati u kocke i pržiti u rastopljenom maslacu do zlatno smeđe. Zatim stavite sitno sjeckani luk i mrkvu i pržite zajedno s mesom. Premjestite pečenje u posudu za emajl, dodajte sjeckani gljive i slatki bugarski papar. Zatim stavite brašno pomiješanu s tijestom rajčice i solom na okus. Napunite vrućom vodom i dodajte malo bijelog vina. Posuda je pokrivena poklopcem i smještena u aerogrill na donjoj rešetki. Kuhamo juhu od gljiva na temperaturi od 260 ° i velikom brzinom ventilacije od oko 45 minuta. Nekoliko minuta prije kraja dodamo začinima za juhu.