Kuhani škampi - recepti

Škampi se prodaju u bilo koje doba godine, smrznuti ili svježi. Ovi rakovi sadrže puno proteina i vrlo su korisni sastojci u posudama. Oni su veliki kao zalogaj za pivo. Otkrijmo kako kuhati škampi i kako ih ispravno očistiti.

Recept za kuhane škampi na pivo

sastojci:

priprema

Škampi se odmrzavaju i spajaju s njima kroz vodu za cjedilo, tako da su rakovi potpuno suhi. Ulijte posudu s vodom, dodajte hrpu kopara, lovorovca, nekoliko grašaka, ljušteno luk, klinčiće i sol okusite. Nakon kuhanja, bacite škampi u vodu, pokrijte poklopac i izvadite posudu iz vatre. Nakon 3 minute nježno iscijedite vodu i poslužite škampe za domaće pivo s umakom od soje.

Recept za kuhane kraljeve kobre

sastojci:

priprema

Ulijte pivo u tavu i postavite je na srednje topline. Nakon kuhanja, stavite slomiti češnjak, svježi peršin, sitno sjeckani limun i luk. Solim, papar na okus, promijeÅ¡ati i pirjati 10 minuta. Nakon toga, zaspati kralj Å¡kvama i kuhati oko iste koliÄ ine. Čim postanu ružičaste, isključite vatru i pokrijte posudu s poklopcem. Neka štakora ostane oko pola sata, povremeno miješajući, a zatim ispraznite vodu i poslužite je za stolom.

Recept za kuhanje kuhana škampi

sastojci:

priprema

Uzmemo zamrznute škrge i umočimo ih u tavu s kipućom slanom vodom. Kuhajte 5 minuta, dodajte okus začina i prekrite poklopcem. Kad je škampi spreman, pažljivo iscijedite vodu i pričekajte 15 minuta da se ispravno hladi. Sada ćemo shvatiti kako očistiti kuhane škampi. Uzmimo škampi, lagano srušimo glavu, a zatim rep. Okrećemo ga tako da šape to lice lice, držimo ga jednom rukom, a drugi sruše chitinous pločice iz kandži i jedu meso.

Obožavatelji tih morskih proizvoda se nude za kuhanje dubokih prženih škampi , koji će molimo i odrasle i djecu.