Pileći kolači s kupusom - sočno i zapanjujuće ukusno jelo, koje će zadovoljiti sve vaše goste. Pripremljena je dovoljno brzo i uklopiti će sve ukrase.
Pileći kolači s cvjetača
sastojci:
- cvjetača - 600 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- piletina - 300 g;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- svježi koromač;
- jaje - 2 kom.
priprema
Izrežite kupus u male cvjetove i kuhajte 5 minuta u slanoj kipućoj vodi. Ovaj put obrađujemo piletinu i mljeveno mljeveno meso. Sjeckamo peršin i kopar s nožem, a tukli kupus u miješalici. Sada kombinirajte piletinu, jaja, kupus, zelje, ulijte u brašno i bacajte mirise na okus. Pažljivo pomiješajte sve i širite tijesto u malim dijelovima žlicom na tavi grijane uljem. Pecite pileći kruh s kupusom na zlatnu boju s obje strane.
Pileći kolači s kupusom
sastojci:
- mljeveno piletina - 1 kg;
- kupus Peking - 700 g;
- jaje - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- začini;
- peršnjak zelje - okus.
priprema
Opramo kupus i rastrgamo. Očistimo žarulju, lagano ga odrežemo nožem i prenesemo na biljno ulje. Zatim bacajte kupus, promiješajte i pržite sve zajedno oko 10 minuta. U dubokoj zdjeli, širite piletinu, pržite jaje, širite pečenje, sjeckani zelje i temeljito promiješajte. Iz pripremljenog punjenja izrađujemo uredne piletine sa kupusom, stavimo ih u kalup i stavimo ih u pećnicu, stisnemo folijom na vrhu, 40 minuta.
Crijeva od pileća prsa s kiselinama>
sastojci:
- filet piletine - 600 g;
- kupus kiselo - 300 g;
- žarulja - 0,5 kom .;
- kriška - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- začini;
- mlijeko - 0,5 predmeta;
- biljno ulje.
priprema
Odrežite kruh natopljenom mlijekom i ostavite 15 minuta. Odvojite kupus od kupus, odbačite u sjemenku i pustite da se voda isprazni. Žarulja čista i grubo izrezana prstena. Sada se u pileći meso prevrnu meso mesa, dodamo zraku, natopljenu krišku kruha i kiseli kupus. Sve pažljivo pomiješajte, ako je potrebno, razrijedite punjenje s mlijekom i dodajte sol po ukusu. Dalje, formiramo male bitove i stavimo ih u podmazanu višedijelnu posudu. Odozgo podmažite svaki komad s kiselim vrhnjem i kuhajte pileće sjekire kupusom za par 20 minuta. Prije posluživanja posipajte jelo s biljkama.