Kukuruzni kolači su pravi delikatesi ne samo za djecu nego i za mnoge odrasle. Vrlo je povoljno uzeti s vama na piknik ili samo na cesti, ali ispada da je nevjerojatno nježna i samo se topi u ustima.
Recept za kuhane kolače kod kuće
sastojci:
- sir - 250 g;
- brašno - 250 g;
- maslac - 100 g;
- šećer - 100 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- sol - pincem.
priprema
Dakle, najprije moramo sagraditi tijesto za kolač za kekse. Rezan sir stavimo u zdjelu, mi ga dobro saginje vilicom, dodamo omekšano kremasto ulje i pomiješamo. Zasebno prosijati brašno, prskati prašak za pecivo i sol. Zatim, u malim obrocima, dodajte suhu smjesu na prženje i pomiješajte tijesto. Lagano smo posipati radnu površinu brašnom, iscijediti tijesto i staviti ga u sloj, debljine oko 0,5 cm, a zatim stavite staklenu čašu i upotrijebite ga za rezanje glatkih krugova. Svaki umočen u šećer, presavijen pola i opet umočen sa svih strana u šećeru. Ispružili smo dobivene praznine na ploču za pečenje, prevučenu papirnatim papirom. Pecite kolač od tijesta sa šećerom 15-20 minuta u pećnici, zagrijavajte do 180 stupnjeva.
Jednostavan recept za kolač od sira
sastojci:
- šećer - 1,5 proizvoda;
- brašno - 3 predmeta;
- sir - 200 g;
- maslac - 250 g;
- jaje - 3 komada;
- soda hrana - štipaljka;
- biljno ulje.
priprema
U zdjelu, razbiti jaja i dodati meko ulje. Zatim sipati šećer i trljati sve to vilicom dok ne nastane homogena masa. Sad bacamo prstohvat soda, širimo sir i dobro ga miješamo. Kada masa postaje manje ili više glatka, počnite sipati mali dio prosijanog brašna i ne miješati tijesto. Nakon toga, mast se namazuje biljnim uljem, a pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva. Ruke su lagano vlažne u vodi, srušile mali komad tijesta, oblikovali mu loptu, a zatim napravili kolač. Dobiveni prašci se polažu na lim za pečenje, po želji, pospite šećerom u prahu i pecite kekse 35 minuta, sve do spremnosti. Zatim ga nježno izvadite, stavite na lijepu tanjur, ohladite ga i poslužite za topljenje mlijeka ili vrućeg čaja.
Vrlo delikatna tijesto s marmeladom
sastojci:
- sir je malo masnoća - 250 g;
- Vanilin - okus;
- jaje - 1 komad;
- pšenično brašno - 2 predmeta;
- prašak za pecivo - 10 g;
- maslac - 100 g;
- marmelada u boji - okus;
- šećer - na okus.
priprema
Krem maslac staviti u posudu, rastopiti na slabu vatru i ohladiti. U zdjelicu izliti svježi sir, ulijte ohlađeno ulje, tuku jaje i dobro promiješajte. Zatim bacite na okus vanilina, prašak za pecivo i ulijte dijelove prosijanog brašna. Pomiješajte homogeno glatko tijesto. Nakon toga, uzmi mali komad,