Danas ćemo vam reći kako pripremiti čaše s kravljem sirom. Takvo pečenje savršeno odgovara kao snažan snack sredinom jutarnjeg snacka, a također ukrašava svaku svečanu piću čaja.
Recept za muffine s kravlji sir
sastojci:
- maslac - 150 g;
- sir - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- brašno - 150 g;
- cimetno mljeveno tijesto;
- orasi, suho voće - po želji;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
priprema
U maloj vatri, rastopiti potrebnu količinu maslaca. U dubokoj zdjeli, razbiti jaja, sipati u šećer i umutiti u bujnom stanju. Zatim dodajte čopor svježeg sira, sipajte rastopljeni maslac i bacajte prašak za pecivo. Kako miješati sve, i postupno uvesti prosijan brašna. Na samom kraju dodajte mljeveno cimet, sjeckani orasi ili nasjeckani suho voće po volji. Gotovo tijesto trebalo bi nalikovati debeloj konzistenciji kiselog vrhnja. Pepeo smo muffine s kovrčama u silikonskim plijesnima ili običnim metalima, nakon što smo ih ulomnili. Napunite kalupe pola tijestom i šalite praznine za 35 minuta na predgrijanu pećnicu.
Čokoladni kolač s suhim marelicama u pećnici
sastojci:
- sir - 300 g;
- kukuruzno brašno - 3 tbsp. žlice;
- Blatve zobene kaše - 2 žlice. žlice;
- soda - patiti;
- jaje - 1 komad;
- suhe marelice - 50 g;
- Vanilin - okus;
- voda 50 ml;
- šećer u prahu .
priprema
Beat curd s miješalica s vodom dok glatka. Zatim dodajte jaje, sipati šećer u prahu i vanilin. Nakon toga postupno uvodimo zobene pahuljice i kukuruzni brašno. Osušene marelice, zgnječene i dodane u masu krme. Mi smo širili tijesto u silikonske plijesni i peći kolače s kravata za 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Kolač od kravljeg sira u multivarijatu
sastojci:
- masni sir - 125 g;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- brašno - 7 tbsp. žlice;
- šećer - 100 g;
- Vanilin - okus;
- maslac - 75 g;
- grožđice - pregršt;
- prašak za pecivo - prstohvat.
priprema
Sir rezanaca stavili smo u zdjelu, dodamo kiselo vrhnje i trljamo uniformu viljuškom ili mljeveno kroz sito. U odvojenoj dubokoj zdjeli, miješajte mješavinu s mekim maslom, postupno dodavajući šećer i vanilin. Zatim stavljamo svježi sir, uvodimo jaja i nastavljamo šibati sve dok mase ne postane homogena konzistencija. Nakon toga, ulijte brašno, prašak za pecivo i pomiješajte dovoljno debela tijesta. Na samom kraju bacamo ispran i sušen grožđice. Sada uzimamo metalne kalupe, stavimo komad papira na svako dno i napunimo pola ispitivanja. Šaljemo praznine na višesmjernu površinu, zatvorimo poklopac aparata i ostavimo muffine sa svježim sirom i vršenim vrhnjem kako bismo peći dok se ne namjesti, odabirom načina rada "pečenje" 45 minuta. Nakon zvučnog signala, stavljajući ručke na ruke, pažljivo izvadite pečenje, ohladite, izvadite iz kalupa i posipajte šećerom u prahu.
Kolačice s bundevom i svježim sirom
sastojci:
- kefir - 1 predmet;
- šećer - 2 predmeta;
- kukuruzno brašno - 3 tbsp. žlice;
- bundeva - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- sir - 100 g;
- biljno ulje - 0,5 artikala;
- soda - 1 čajna žličica.
priprema
Bundu se prerađuje i peče u pećnici 20 minuta pri temperaturi od 180 stupnjeva. Zatim ga slomiti koricom u glatku. Jaja provaljuju u zdjelu, sipaju šećer i dobro se miješaju sa mješalicom dok se ne pojavi bujna pjena. Dalje bacajte vanilin i prstohvat soli. Svi su sastojci dobro izmiješani, ulijte maslac, kefir i dodajte sir. Dovemo tijesto na homogenost, a zatim uvodimo hladu bundeve i ulijimo kukuruzno brašno. Proširimo tijesto na kalupe i pečemo kolače 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.